一、加强疫情防控。食品生產經營者要嚴格落實常態化疫情防控各項措施和主體責任,嚴格規範消毒,加强從業人員健康管理,確保生產經營場所符合疫情防控要求。進口冷鏈食品生產經營者要規範運用“青冷鏈”追溯系統,按照“三專”“三區”“四個不得”等要求,確保進口冷鏈食品“來源可溯、去向可追”,助力科學精准防控。
廣大消費者外出購物或就餐時應全程佩戴好口罩,主動出示“健康碼”“行程碼”入場。保持良好的衛生習慣,儘量使用“公筷公勺”。同時,應注意保持安全的社交距離,儘量避免人員聚集。
二、文明理性消費。消費者在購買食品或就餐時應選擇證照齊全、環境整潔衛生的場所,注意索取並留存購物小票或發票。理性看待商家的促銷讓利活動,根據自身需要合理購買,做到理性消費,不採購、不食用來源不明、票證不全的食品。
三、選購月餅仔細。購買預包裝月餅時,要認真查看外包裝標籤上的配料錶、淨含量和規格、生產日期和保質期、貯存條件以及其他需要標示的內容;購買散裝月餅時,要認真查看廠家、生產日期或包裝日期、有效期、保存條件等需要標示的內容。不要購買或食用無標籤或標籤資訊不全、內容不清晰或篡改標識內容的月餅。
四、注意飲食安全。加工製作食物時,生、熟食品的加工用具和存放容器要嚴格分開,避免交叉污染,食物應當燒熟煮透。要確保食材新鮮,不生食水產品,瓜果蔬菜一定要清洗乾淨。自覺養成健康的飲食習慣,注重科學搭配,做到合理膳食。
五、反對餐飲浪費。消費者在外出就餐時要文明用餐、拒絕野味,自覺抵制“舌尖上的浪費”,堅持“按需點餐、飯後打包、踐行光碟”的用餐習慣,養成“文明用餐,珍惜糧食,拒絕浪費”的就餐理念。餐飲服務組織要合理提供食譜選單,引導和提醒消費者適量點餐、杜絕浪費。
節日期間,廣大消費者發現食品質量安全問題或違法違規食品生產經營行為的,請及時撥打12315電話投訴舉報。(董潔)
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