青山綠水描繪的貴州畫卷，除了自然風光以其獨特魅力吸人眼球之外，由此而生的豐富多樣的農特產品也在旅遊商品市場大放异彩，贏得良好口碑。

9月3日，在2021中國特色旅遊商品大賽中，貴州省選送的86套（件）參賽商品獲得8金17銀14銅，獲獎總數居全國第二。令人振奮的是，8項金獎中，黔酒一號黔酒印象、綠薯仁家紅薯酸辣粉、黔茶不同都勻毛尖茶禮、成有王記冰楊梅、草根出英雄折耳根5個農特旅遊商品就占了5席，“貴州特產”這個符號在世人面前盡顯與眾不同之氣質。

旅遊“六要素”，“吃”字一馬當先，表明農特產品與旅遊市場之間與生俱來就有“無縫對接”的默契。近年來，貴州農特旅遊商品四處開花。在剛剛落幕的2021中國國際服務貿易交易會上，貴州文旅展區專門開設“綠水青山”展櫃，展示來自省內17家生態農業企業精選出來的“招牌菜”，遵義金紫陽等企業的品牌大受歡迎，酸湯、楊梅湯等產自貴州本土的系列產品，豐富了遊客的美食選項。

貴州山地不但景美如畫，而且植物豐富多樣，食用植物果實資源不斷被挖掘成特色產品，如辣椒的辣椒醬，成就以“老乾媽”為代表的辣椒品牌。一枚小小的辣椒有著如此大的魅力，在於貴州人出其不意的創造性轉化，而今為了拓展這一創意空間，貴州力打辣椒產業牌，“十四五”期間將種植面積穩定在500萬畝以上。

除辣椒類旅遊商品外，蕃茄、生薑、小米等農產品也華麗變身。蕃茄可以做成火鍋底料和快捷食品佐料；生薑可做薑糖；小米可做成黃粑……這些散發著貴州山野氣息的產品，以其生活化的特性被遊客所青睞。此外還有威寧火腿、從江香猪等肉蛋類產品，也在歲月的嚴格挑揀中成長為一方特色物產。

2019年10月在上海舉行的對口幫扶地區特色商品展銷會上，首次開闢貴州刺梨產品專區，開館不久貴州企業帶去的產品全部售罄。今年9月上旬在北京服貿會上，盤州刺梨產品大受北京市民和遊客的熱捧。據瞭解，到2020年底，盤州建成刺梨產業基地54萬餘畝，現有刺梨系列產品加工企業4家，現時刺梨加工能力達40萬噸，形成中國體量最大的刺梨產品加工體系，刺梨原汁、果汁、果脯、果酒、口服液、含片等產品走俏旅遊商品市場。

剛剛結束的“雲上·貴州（國際）特色優質產品展”，借助鴻威“雲展動力”大數據精准行銷線上平臺，面向法國等15個國家的採購商、經銷商很好地推廣了貴州特色優質產品。為期7天的線上展示活動，共有30多家貴州本土特色優質產品生產企業“上雲”入駐，辣椒粉、毛尖茶、蕎面等特色優質產品，線上上讓國外友人“愛不釋手”。

今年1至5月，我省接待遊客2.59億人次，實現旅遊收入2430億元。在750個旅遊購物場所中，貴州農特產品保持著相當熱度的吸引力。位於貴陽市雙龍航空港經濟區的多彩貴州城旅遊商品店，農特產品一直是銷售主力。該店主人、貴州省旅遊協會商品分會副會長楊成勇說，遊客對貴州的農特產品很喜歡，這些產品不僅有地域特色，還能承載一段美好記憶。（記者陸青劍）