“網紅這個詞，變味許久了；透過現象看本質，這裡是缺舟也渡人”

民以食為天，現在想掙錢，做美食確實還是條通路。

只不過現在人們對於美食的標準，雖然說質量和口味仍然很重視。

但是餐廳方面已經不再把質量放在第一位了。

他也明白了，如今能够抓住消費者的是什麼。

第一，就是影響力和知名度。

第二，是口感（不在乎千篇一律，只要是和別人一樣就行）

第三，良好的環境和氛圍以及看起來高大上的佈局。

第四，牛逼哄哄的介紹，加上讓人頭暈目眩的介紹。

所以能够很好的吸引消費者。

只不過他忘了一環：人最討厭的是虛偽，人最關懷的是自己的生命健康。

當這些問題出現的時候，所謂的網紅餐廳，福斯打卡基地，統統變成泡沫。

缺舟：

日前，被譽為上海第一網紅自助餐廳的“一緒壽喜燒”攤上事情了。

被網友曝光，其食材以次充好。

鱈魚使用比目魚冒充，所謂的澳大利亞和牛，其實是廉價的牛肉。（此前自稱是行業牛肉天花板）

而那些刺身，有一些都是客人吃剩下的，進行回收。

並且所謂的鹅肝，是使用鴨肝來進行頂替。

你要知道這個餐廳的人均消費可是200+（一比特229元）。

這在自助餐廳裏算是中高檔了。

但卻是這樣的一個體驗，確實不太應該。

在網上，特別是這種爆料的情况，人家之所以敢說，那指定是有了十足的把握。

所以很快，官方也出來就此事回應。

表明了事情的真實性，也明確了發生安全問題的店鋪，是一緒蘇州龍湖天街加盟店。

另外也講述了自己對於這件事情的處理。

“冒著颱風”“當日淩晨”這些字眼，都在陳述著相關的不容易和重視。

只不過好像是連鎖反應一樣。

因為上海這邊出了事情，浙江那邊進行嚴查的時候。

也對於這個品牌的餐廳進行了查探。

結果又發現了問題。

浙江的這家一緒壽喜燒，他們在20多天的時間裏，採購記錄均為空白。

另外還有冰柜標識不規範等問題。

看起來這個品牌發展的太快，現在問題開始顯現，應當進行整頓和查看了。