為進一步加強進口冷鏈食品輸入風險管控，堅決阻斷新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳播鏈條，全面做好常態化疫情防控和食品安全監管工作，努力打造涉疫食品應急處置工作新模式，9月10日下午，由撫順市人民政府食品安全委員會辦公室主辦，撫順市市場監督管理局、撫順市衛生健康委員會、撫順市疾病預防控制中心、撫順市警察局、撫順市交通運輸局等組織協辦的撫順市進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急演練，在撫順市中順食品公司成功舉辦。

演練背景設定為撫順市市場監管局接到順城區市場監管局的電話報告，該局執法人員在順城區某冷庫日常檢查時，發現一批從某口岸直接購進的某國冷凍羊肉，未進入撫順市首站定點冷庫，而是直接進入順城某冷庫並銷售，存在巨大安全隱患，該局立即將此情況通報區疾控部門，區疾控部門做了核酸檢測，檢測結果有產品樣本疑似陽性。

接到報告後，撫順市市場監管局立即啟動進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急回應，並按照省防指《關於新冠肺炎聚集性疫情處置指南》的要求，第一時間向市疫情防控指揮部、首長副市長和省市場監管局報告情况，並通過市疫情防控指揮部向進貨口岸海關通報情况，請求協查該批貨品流向，向市衛健委通報情况，請衛健部門對涉疫產品進行覆核，對密切接觸者、次密切接觸者進行流調、隔離和環境檢測、消毒。

撫順市市場監管局也立即組建進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控專班並召開工作會議，成立事件調查組、危害控制組、綜合協調組和後勤保障組，開展事件調查、危害控制及綜合協調等工作。

經過1個多小時的緊張推演，應急演練圓滿完成了涉疫食品的來源、去向清查，涉疫食品封存，涉疫產品的包裝、場所環境、運輸車輛全部採樣檢測並消毒，對密切接觸者全部轉運、隔離及核酸檢測，疫情控制等內容。

此次演練突出展示進口冷鏈涉疫食品應急處置工作，重點考核市場監管部門與衛健、疾控、警察、交通運輸等部門的聯防聯動機制，同時也檢驗縣區市場監管部門、疾病預防控制部門針對突發食品涉疫事件的應對能力。