導語：堪稱“异地茅臺”的珍酒，是否真如說的那麼好？測評之後就明白了

說到珍酒，大家肯定就聽說過這4個字：异地茅臺。

因為珍酒的誕生就是為了讓百姓都能喝到如茅臺般好喝的醬酒，於是在70年代末，由茅臺酒原班人馬親自打造，將產地遷到其他地方，但依舊同產自遵義市，只是脫離了茅臺酒的產地--茅臺鎮，屬於茅臺的异地項目。

據說，當時為了保持珍酒與茅臺酒的相似度，連發酵泥都是採用茅臺酒廠用過的，工藝也是沿用茅臺酒的“12987”，原材料更具備一致性。整個試驗過程經過了10年，終於釀出了酒香和微量元素都幾乎接近茅臺的珍酒。一經推出，在市場上的反響特別好。

經專家測試發現，珍酒的呈香物質與茅臺酒大體相同，連微量元素的成分和基本風格都保持與茅臺酒一致。在整個白酒界，想必找不到第二個與茅臺酒如此相似的酒水，這也意味著茅臺酒的异地項目正式成功，於是珍酒也有了“异地茅臺”這個稱號。

只是堪稱“异地茅臺”的珍酒，是否真如說的那麼好？眾所周知，茅臺酒是我國的頂尖酒水，現在有一款酒竟然能與茅臺酒媲美，想必很多人都存在質疑，於是小編今天親自測評手上的這瓶珍十五，想必跟著小編測評之後，就明白了。

我們首先來看看它的包裝，瓶身是深深的咖啡色，視覺上有莊重、高檔、典雅和神秘的效果。造型上是兩端細長，中間偏肥，有設計感。表面的印花看著也很精緻，瓶蓋是金屬蓋，整體來說還是很精緻的，加上珍十五本身屬於珍酒中的高端酒水，無論是送禮，還是待客，亦或是收藏，想必都很合適。

接下來我們來品鑒一下，打開瓶蓋，先能聞到一股濃郁的酒香，倒入酒杯，可以看到細細長長的酒線，濺起來的酒花經久不散，說明它的酒體還是很飽滿的，含有的有機物比較多。在喝之前，先凑到酒杯前聞酒香。先感受到的是一股明顯的醬油味，接著一股果香味、焦香味和窖香味又夾雜著出來，同時還有其他香味需要慢慢細聞，這說明它的酒香是複合香。

聞完酒香之後，接下來跟著小編一起來品鑒它的口感。一次不要喝太多，先抿一小口。酒液剛入口時，微甜中有刺激感，接著用舌尖攪動酒液，又會出現酸澀味，咽下去有後勁，有回甘。整個過程是非常舒服的，體驗感很足。

普通高粱酒入口有辣味，而且回味有苦，明顯遜於用紅纓子高粱釀造的酒。品鑒過之後，雖說不是與茅臺酒一模一樣，可是整個品飲過程給人帶來的感覺，卻跟茅臺酒很相似。值得一提的是，在茅臺酒的價格水漲船高時，它卻依舊能保持高性價比，確實難得一見。

小編認為，如果有興趣，或者是在即將到來的中秋節想入手珍酒珍十五的朋友，建議可以嘗試品鑒一下，相信體驗感不會讓你失望。

編輯人：橘子皮