每年7月份之後，各種時令水果大量上市，除了西瓜、甜瓜，當然還有葡萄。葡萄酸酸甜甜的口感，美味多汁，而且營養豐富，葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維他命、果酸和胺基酸，尤其是炎熱了夏天，吃葡萄有新增食欲、開胃的效果，又有解渴的作用，是最合適不過的了，相信很多朋友都已經嘗過鮮了。

葡萄在生長過程中免不了要撒農藥，這樣葡萄皮的表面就會有農藥殘留物，很多人清洗葡萄像洗別的水果一樣，直接用清水或者鹽水洗一下，其實用鹽水是不能完全洗去葡萄表面的殘留物，只會讓葡萄越洗越髒，今天教你一招正確的洗法，洗得徹底，吃得放心，連葡萄皮都能一起吃，讓我們一起看一看吧。

【清洗葡萄】

買回家的葡萄是一串一串的，葡萄之間會夾雜著灰塵很難清洗，所以得先把葡萄分開來，有些朋友洗葡萄時喜歡將葡萄直接揪下來，這種做法是不對的，葡萄皮被撕裂後，清洗時髒水會進入葡萄內部，導致二次污染，正確做法是用剪刀將葡萄一顆顆剪下來，留下點根蒂，不要嫌麻煩，這樣才不會傷到葡萄果肉了。

把剪好的葡萄粒放入大盆中，加入沒過葡萄的清水，然後加入食用堿（小蘇打）和麵粉，將食用堿和麵粉攪拌均勻靜置10分鐘左右，然後用手輕輕地揉搓，最後再用清水沖洗一遍即可，這樣葡萄變得超級乾淨，孩子都可以放心帶皮吃。原理特別簡單，因為食用堿是鹼性物質，它可以將沾在葡萄皮上的蟲卵自動溜走，而麵粉有很强的吸附性，用麵粉來清洗葡萄，會把葡萄表面的髒東西都帶走，這是鹽水達不到的效果。

以上就是清洗葡萄的步驟，大家學會了嗎，洗葡萄別用老方法了，這樣清洗好的葡萄才是非常的乾淨，每個葡萄都晶瑩剔透，吃著更放心。喜歡吃葡萄的朋友們，為了家人的身體健康，不妨試一試這方法。

小提示：在清洗葡萄前，先用剪刀將葡萄帶著一點點果梗剪下來，一顆顆葡萄分開來更方便清洗；清洗葡萄時，需要往水裏加入小蘇打和麵粉這兩種東西，麵粉具有很好的吸附能力，它能將葡萄表面所有的灰塵吸附到水中。而小蘇打可以起到殺滅葡萄表面殘留的有害微生物的作用，所以清洗紅棗時，用麵粉和小蘇打一起洗，能够將葡萄洗得很乾淨，吃著放心。