月售兩千餘份的熱門餐飲店，店鋪簡介裏曬出乾淨衛生的店面圖片，現實環境卻是很淩亂，店家加工食品不戴手套；看起來色香味俱佳的食品，其實並非現點現做，而只是經過簡單加熱的菜肴包。

目睹網紅餐飲店背後“真相”的楊先生（化名）向銀川二三裏介紹，希望有些外賣餐飲店的衛生狀況引起社會重視。

楊先生是一名外賣騎手，平常會為帥小寶煲仔飯店鋪送餐，從美團外賣上的店內介紹看，套餐齊全，配圖精美乾淨，月銷量第一的魚香肉絲煲仔飯套餐月銷量為775單，月售2689份，頗受消費者歡迎。

商家美團外賣曬出的店內環境

然而，從楊先生在帥小寶煲仔飯店拍攝到的情况來看，店鋪衛生情况並非像圖片展示的那樣乾淨。楊先生在店內看到，店鋪一樓位置並非商家展示的擺放桌椅，而是雜亂的各類餐具，地面有油污。

帥小寶煲仔飯店二樓被該店鋪用來加工食材，環境衛生堪憂。案板上隨意擺放著食材，微波爐和案板上結了厚厚的食物殘渣。

店鋪生意不錯，店員將冰凍的料理包先泡在熱水裏，解凍後從熱水中撈出放入微波爐加熱。部分店員不戴口罩，店員均未佩戴手套，更有店員未佩戴手套直接剝開雞蛋放入顧客的餐食中。

楊先生稱：“店內真實的環境和店家在美團上文宣的環境還是有很大差別的，而且美團上也沒有標注說消費者買到的都是料理包。相信很多顧客看到真實情况都會大吃一驚。”

公開資料顯示，帥小寶煲仔飯為河南億揚餐飲管理有限公司旗下品牌，該公司是一家全產業鏈新餐飲管理公司，旗下還有“布袋炒飯”“粥小帥”“布袋燜鍋土雞”等品牌。餐飲店鋪通過加盟管道展開開店運營，遍佈全國各地。

9月3日，銀川二三裏致電帥小寶煲仔飯金鳳萬達店，店主雍先生介紹，店鋪是有正規手續的億揚餐飲加盟店，店內供餐使用總部統一的菜肴包，產品品質可以保證。

關於店內衛生問題，雍先生介紹，由於店內工作繁忙，自己不在店內，雇傭了2個臨時工，雖然要求對方穿工服，戴手套，但臨時工可能沒有把工作幹好，就餐高峰期時手忙腳亂，導致衛生環境不好。他表示：“我這邊後面會好好進行整改，規範流程。”

銀川市金鳳區市場監督管理局工作人員向銀川二三裏介紹，關於店家使用菜肴包的問題，如果店方向有資質的廠家購買菜肴包是符合相關規定的，市場監管人員檢查時也會向店方索要相關的訂購資料。

關於帥小寶煲仔飯店內環境淩亂，店內員工操作流程不規範問題，現時，市場監管部門已介入調查。

此事更多情况，銀川二三裏（ersanlinews）將繼續關注。

（華商報記者楊德合編輯展玉萍）