北方人頭一次吃廣東早茶,4個人點了8道菜,菜品上桌後,尷尬了
中國毫無疑問是一個美食大國,各個地方都有自己的特色小吃美食,隨著經濟的發展,人口逐漸往大城市流動,同時帶動了各地美食的發展。
“食在廣州”一直被人們稱讚,而與廣州相隔不遠的深圳依然深受粵菜的影響,廣東人其實很有趣,如果你跟一個廣州本地人說“吃早茶”,那麼他肯定會反復再三的跟你強調是“飲早茶”,吃早茶是錯誤的說法。
讓你一臉懵圈,這或許就是所謂的美食偏見,每個人都會說自己的特色美食最好吃,北方人第一次去廣東吃早茶是一種什麼體驗呢?
最近張峰和3個北方朋友,相約一起去了深圳一家早茶店裡吃早茶,4個人點了8道菜品,服務員一個勁地表示點太多了,吃不完,一般在他們店裡4個人就點5個菜品。
張峰剛發薪水了,準備奢侈一回,服務員勸不住,只能給他們4個人點了8道菜品。
當菜品上桌後,張峰和朋友卻愣住了,一個一籠包子就三個,4個人相互望了一臉,紛紛無言了。
張峰和北方朋友頭一次在廣東吃早茶,菜品上桌後,眾人全尷尬了。
這麼一點分量够誰吃?
於是又叫了服務員過來,張峰對著桌子上的菜品表示:“這麼一點够誰吃,我們4個人,你這個包子一籠才三個,給誰吃?不好意思跟我說不够吃,把選單拿來,我再點三道菜品!”
菜品雖然擺盤看起來很精緻,但是分量實在是太少了,4個北方男人,這麼小的分量別說12個菜品了,就算上20個也吃得完,只是口袋不允許罷了。
紅米蝦腸
這個菜品的擺盤是真的很好看,菜品非常的精緻,只是分量太少了,總共不過6個,4個人還不好平均分,口感還不錯,就是比較清淡。
蜜汁炸蛋散
這道菜品的名字有點奇怪,應該是用麵粉和雞蛋製作而成的,吃起來有點脆,跟麵粉油炸的果子類似,至於分量自然也是每個人品嘗一小口。
猪仔包
用玉米粉製作的猪仔包,一籠只有3個,4個人明顯不够吃,又叫了一籠,造型非常可愛,一隻猪嘴的造型,黃色的玉米粉製作而成,顯得更加精緻。一口咬下去,太甜了。
張峰是吃不習慣,廣東人的口味不是太甜就是太淡。
蟹籽燒賣皇
這個蟹黃燒麥看起來就很高檔,上面放了不少的蟹黃,一籠有4個,一人一個,稍微吃太快一點就沒了。
雖然看起來很不錯,但是這個口味吃起來就感覺比普通的燒麥差了很多。
香煎蝦米腸
這道菜品是廣東的特色,米腸有點像腸粉,但是這個皮比外面賣的腸粉更厚,裡面沒有包裹餡料,只是單純的一層米粉皮。
張峰和北方朋友品嘗完這12道菜品後,肚子依然還沒吃飽,4個人花費了近400元,走出店門後,4人又在街邊找了一家麵館,吃了一碗10塊錢的拉麵才算墊飽了肚子。
張峰頭一次去廣東吃完早茶後表示:“難怪這個早茶店裡北方人很少見,都是廣東人居多,實在是吃不來,分量少就不說了,價格還這麼貴,口味也就一般。”
北方人飯量都比較大,吃得比較多,身材比較高大,對於早茶店這種太過精緻,分量又少的菜品自然是不習慣的。
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