中國水果第一大省，水果種植面積1700多萬畝，相當於兩個上海

中國一共有34個省級行政區，其中包括23個省。要說哪個省是水果大省，人們第一時間想起的是山東。山東素有“果籃子”之稱，盛產各種水果，尤其是蘋果，山東煙臺蘋果在全國各地都有售賣，不僅如此還遠銷海外。令人意想不到的是山東並非中國水果第一大省，中國水果第一大省是陝西。

相信很多人都會覺得很意外，在人們的傳統印象當中，陝西與黃土高坡直接掛鉤，不適合種植水果。其實並非如此，陝西就像是一個大型的果園，種滿了南北方的水果。據瞭解，2020年，陝西省園林水果面積1731.72萬畝，大約相當於兩個上海的面積。陝西水果產量驚人，2020年，全省園林水果產量高達1808.03萬噸，蘋果1185.21萬噸、奇異果115.83萬噸、棗109.91萬噸。

從數據上不難得出陝西省蘋果產量最高，約占全省水果總產量的65.6%，令人震驚不已。在量販店中，即使能够看到陝西蘋果，一般情况下也很難認出來，不過要是在電商平臺上，則可以清楚地看到產地。在網上購買蘋果時會發現，很多賣蘋果的商家都是來自於陝西省。陝西蘋果與山東蘋果相比，沒有好看的外表，果面比較普通，但勝在糖分高，特別甜，讓人吃了還想再吃。

陝西南北狹長，北有內蒙古，南有四川，中間跨越三大氣候帶，中溫帶、暖溫帶，以及亞熱帶，秦嶺和北山又從境內穿過，將陝西省劃分為三大板塊，陝南、關中，以及陝北，看起來就像是“三個省”一樣，而且三地飲食文化差异也比較大。正是因為這樣特殊的地理位置和複雜的氣候才造就了陝西豐富多樣的水果。

看到奇異果、蜜桔、木瓜等水果，很多人第一時間想起的可能是南方。因為在北方很少見到這些水果，然而令人意想不到陝西南部竟然也產這些水果。陝西南部氣候溫暖，具有江南特色，這裡的水果也有江南風範。秦嶺南北一帶盛產奇異果、漢中有城固蜜桔、安康有白河木瓜等等，個大飽滿，鮮嫩多汁，口感極好，並沒有因為身在北方而失了味道。

陝西中部為關中平原，平原不像山區適合種植蘋果、梨等水果，這裡反倒適合種石榴、柿子、西瓜等水果。臨潼石榴、富平柿子、大荔西瓜、戶縣葡萄等等，每一個都很有名氣，味道自然不用多說。陝北地區，黃土高原之上，中國紅棗和蘋果的主產區，尤其是蘋果，產量約占全國的1/4，也許你沒有吃過陝西蘋果，但一定聽說過。

最後，陝西，中國水果第一大省，盛產各種各樣的水果，是水果愛好者的天堂。如果陝西人向你介紹他們家鄉的水果，別再一臉懵逼，問他們“陝西不是只有黃土高坡嗎？”的問題了。陝西最不缺的就是水果，若是有機會不妨嘗嘗看，吃了之後，感覺好吃，興許會“停不下來”。

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