“紅泥小火爐,綠蟻新焙酒。晚來天欲雪,能飲一杯無?”——白居易
酒是中國乃至世界人尤為鍾愛的飲料,在中國,酒有許多別名,比如說“杜康”“醍醐”“綠蟻”“狂藥”等等,只不過中國人愛喝白酒,而外國人愛喝紅酒,但高端酒是身份的象徵,也是許多人想用來證明身份的管道。
現如今,人們常常在網絡上玩梗,與“82年的拉菲”有關的表情便布網絡,究竟82年代額拉菲是何物,又為何喝了38年還沒有喝完?答案可能讓人永遠不敢相信。
現如今,紅酒仿佛成為了“高端”的代名詞,在燭光下搖著紅酒杯似乎更讓人感受到氣氛的美妙,而這已經成為“流行趨勢”的酒中,拉菲紅酒最為出名。拉菲紅酒是在拉菲酒莊出品的,這是法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。這裡的土壤與氣候得天獨厚,產出的紅酒味道醇美,引起人們爭先恐後的追逐。
那麼,82年究竟發生了何事,拉菲紅酒竟然造了這麼多,以至於38年都沒有喝完?
拉菲酒莊的總面積是90公頃,而每公頃大概種植8500棵葡萄樹,這些樹的種植採用的是非常傳統的方法,即不用化學藥物與肥料,用人精心飼養,直到葡萄完全成熟時才將它採摘下來。當然,並非所有葡萄都會進入工人的眼中,葡萄們會經過一層又一層的篩選,以保證每科葡萄的質量。因而,拉菲酒莊一般只有2到3棵葡萄樹才能生產數一瓶750毫升的酒。因而,每年拉菲酒莊會生產處三萬箱酒,而每箱酒的數量為12支。
到了1995年,市場上的拉菲數量只有2瓶,而它分散於世界各地,但大部分客戶來源於西方,這也表明了流入中國的拉菲僅僅只有2000瓶左右。
數量竟然如此小,為何38年了,它還沒有喝完,且感覺永遠不會喝完呢?
首先,極少有人會喝82年的紅酒,他們基本上都是從拍賣會上競拍,買下來之後再進行收藏,這是它絡繹不絕的原因之一。其次,為了能賺取巨額利潤,滿足消費者的需求,很多酒行會以高價收購拉菲的空瓶,再在裡面灌入上好的葡萄酒,以此充好,以致於中國現在82年的拉菲永遠喝不完。
當然,有利潤才有商家的喪心病狂,市面上出現這麼多假的拉菲,歸根結底還是商家們抓住了消費者的心理。而商家造出拉菲,會引起更多人的追逐,越來越多人追逐商家還是會動手段與念頭,這樣周而復始,人類就陷入了自製的坑裏。
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