山東人最寒酸的5道下酒菜，成本不超5元錢，全是老酒鬼的最愛。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

說到喝酒，相信很多人第一想到的就是好客山東了吧？都知道山東人愛喝酒，那麼你知道山東人最喜歡吃的下酒菜嗎？對於老酒鬼來說，即使沒有什麼名貴的菜肴，只要有這5道下酒菜，就能隨便喝上半斤喲。尤其是趕上陰天下雨，幾個好朋友就會聚在一起喝點小白酒所以說生活中的那些事。

今天給大家介紹的是山東人最寒酸的5道下酒菜，個個不超5元錢，而且全是老酒鬼的喜愛，喜歡喝白酒的朋友，不知道有沒有吃過呢？好了，話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。

NO.1土豆

對於很多農村人來說，土豆是不需要買的。大部分農村人家裡都有一個小菜園，而菜園裡種的就是土豆啦。這個時候正是土豆豐收的季節，所以也就不需要花錢了。土豆可以說是全國上下的下酒菜，有些老酒鬼他會拿生的土豆直接放在嘴裡吃，一口一個土豆再喝點白酒，真的是心滿意足啦。

NO.2凉拌豆腐絲

豆腐絲也是我們常見的下酒菜之一，去量販店裏買兩張豆腐的話，成本不超三元錢。把它拿回家後切成細絲，再放點蔥花以及醬油和陳醋直接拌一拌就可以啦。沒有一個老酒鬼，不喜歡吃凉拌豆腐絲吧！即使去外面喝酒的話，也會點一份道地的凉拌豆腐絲吃哦。

NO.3凉拌疙瘩絲

疙瘩絲就是我們所說的開胃下飯的鹹菜啦，如果喝酒的話。可以把提前醃制好的疙瘩四放在清水裏浸泡半個小時，然後撈出瀝幹水分切成細絲，直接放點香油拌一拌就可以啦。這樣簡單的窮酸下酒菜，是不是每個老酒鬼都吃過呢？

NO.4油條

在我們山東這邊，趕上過秋或者是割麥的時候。就有走街串巷賣油條的商販，忙碌一天的農民，不方便做飯的話就會從外面買點油條回來，把這些油條也可以稱為下酒菜哦。喝白酒的時候提前吃上一兩根油條，不管喝多少肚子都不用擔心難受哦。不知道大家喝白酒的時候，有沒有吃過油條呢？

NO.5凉拌黃瓜

炎熱的夏季裏，喝酒的話怎能少得了清脆爽口的凉拌黃瓜呢。這個時候的黃瓜才5毛錢一斤，喝酒的話，拌上兩根黃瓜成本真的是不超過三元錢哦。黃瓜只需要放點蒜泥醬油陳醋就可以啦，對於老酒鬼來說，下酒下飯的菜真的是要求太低哦。只要桌上的酒足够好，再窮酸的下酒菜也能隨隨便便喝上半斤。還有的老酒鬼，如果不攆他走的話，甚至還可能喝到天亮。不知道大家有沒有遇到過這種情況呢？

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。