從上海全季飯店房門被陌生人隨意推開,到阿裡“807事件”中濟南亞朵飯店被指違規製作房卡,中國中高端連鎖飯店再次陷入“信任危機”。
近年來,不少中高端連鎖飯店為了個性化體驗與吸引年輕客源,在室內裝修、IP聯名、特色打造上苦心經營,卻忽視了飯店最基本的功能:為異鄉人提供一個安全的住所。
時代財經發現,不少網友在網絡爆料自己曾經在入住中高端連鎖飯店時遇到過的危險,以及飯店方面難以讓人信服的辯解:警衛夜裡關窗、清潔工夜裡打掃、其他客人深夜走錯房門、前房客沒還房卡……
高端連鎖飯店安全“濾鏡”似乎正在被打破。
一個人還敢住連鎖飯店嗎?
當蘇安看到“阿裡女員工自述遭侵害事件”的帖子時,直言“這個世界真是瘋了”。根據帖子中的描述,阿裡男員工在女同事醉酒被送入濟南亞朵輕居(西客站店)房間後,順利辦理房卡進入房間。蘇安兩個月前在西安亞朵S飯店(南門店)也有過一段不愉快的經歷。
“半夜12點左右,我的房門突然被人用門卡在外面打開了。”蘇安驚恐之餘有一絲慶倖——當時自己在房內把門鏈掛住了。正是這第二道防線,才沒有讓這場“午夜驚魂”繼續。
找前臺、下樓溝通、等店長給說法,蘇安儘量在不影響出差工作的情况下尋求一個解釋。“店長沒有出現,店長助理解釋稱,開門人是這個房間前一晚住客的朋友,他不知道自己朋友已經退房走人,又來飯店找他,才誤推開新住客的房門。”
西安亞朵S飯店最後賠償了蘇安約1600元的房費,勸說她不要報警。“但我看到濟南亞朵輕居飯店又出現類似給他人房卡的事情,氣不過。當時沒有追究,酒店管理真的有很大問題。”8月11日,蘇安對時代財經講述了上述經過。
蘇安的同事林同,在北京燕莎三元橋亞朵飯店也有過類似遭遇。去年來北京出差三天,他入住的第一天晚上,在房內就遇到兩個醉漢刷卡而入。
“淩晨1點多,兩個醉漢刷門卡進我房間,都走到床前了,還好我睡覺比較輕,醒來後把他倆推出去了。”林同身材魁梧,1米83的個頭加上220斤體重,當晚先靠自己把危機緩解了。
事後第二天,林同在亞朵餐廳遇上了正在等他的飯店負責人。對方表達了歉意,與店長協商後,賠償了林同3天的房費(約2000元),並把他的房間陞級至套房,且保證之後每次入住都會如此。
“飯店方就是讓我不要報警,說當晚醉漢入室是該房間前一天的房客,房卡沒還,又回來了,報警會讓前臺的服務人員失業。”林同最後妥協了。而這段“醉漢入室”的經歷,也成為他眾多差旅過程中最“難忘”的經歷。
亞朵飯店、亞朵S飯店、亞朵輕居飯店均歸屬於亞朵集團旗下,後者原本計畫今年6月在美股上市,但受業務負面消息、監管部門對境外上市設定新門檻等因素影響,暫緩至今。
針對“阿裡女員工自述遭侵害事件”所涉及飯店,亞朵集團於8月10日晚表示,經核查,前臺工作人員操作流程遵守酒店住宿業相關標準流程和規定,不存在違規製作房卡的情况,相關音視頻資料已提交警方。
8月11日下午,亞朵集團再次公告稱,經過反復內部調查確認,濟南亞朵輕居(西客站店)前臺工作人員是在得到女士確認的情况下,按照同住手續給男士辦理的房卡,並進行了身份登記和警察信息上傳。
中高端連鎖飯店也不安全
安保成本高,不敢得罪大客戶
無獨有偶,同為中端飯店品牌的全季飯店,最近也因安全問題被住客爆料上了熱搜。微博名為“fiore花花”的用戶表述,在上海一全季酒店住宿時,一男子淩晨赤身闖入其房間內。
8月6日下午,全季飯店致歉稱,將對全國所有門店進行飯店安全全面自查。9日下午,當事人再度發聲稱,將向涉事男子提起正式訴訟,將會向全季飯店索賠1元,希望飯店公佈後續整改方案。
以亞朵、全季為代表的國內中高端連鎖飯店,現時已經進入大談特談“人文情懷”“IP聯名款”“東方美學”的階段,而最基本的安保方面卻頻頻出現問題。
因安保漏洞被帶上熱搜的全季飯店,在輿論壓力下宣佈為飯店安保“打補丁”。在自查整改中,全季飯店將現有的夜間2小時一次樓層巡檢變為1小時一次;飯店監控將由專人輪崗值守;加强警衛的安全培訓,通過培訓和考試後方可上崗等。
“安保要提升,是要花錢的,這與連鎖飯店這幾年想省錢的大方向有衝突。”成都地區一飯店從業者朱建華在8月11日對時代財經表示,人力成本提升是現在連鎖飯店在安保問題上繞不過的檻。“過去,中高端飯店的安保員容易招,薪水要求低;現在,年輕人不願意受委屈,安保員不好招、薪水要求還高。”
人力成本提升,直接體現在飯店安保人員數量的减少。在朱建華2013年前剛入行時,中高端飯店還是這樣的場景:飯店路口、消防通道都配有警衛,每晚每樓層都有警衛巡夜,能够及時發現飯店房內是否有异常、房間門是否關緊,監控室也由專人輪班值守。
“現在中高端連鎖飯店恨不得一人當三人用,監控全部放在前臺,有時候前臺人員在迎賓或者結帳,根本沒時間注意監控,就算有异常也發現不了。”
此外,飯店本身的安保設施不足也成為外界關注的焦點。行業垂直媒體《旅界》曾報導稱,全季飯店的房門常常被住客抱怨關不緊,出問題的可能性比較大。
該報導稱,華住(全季飯店母公司)供應鏈在裝修籌建階段,全季/漢庭這兩個強勢品牌,A類集采強制占比是95%以上,能把供應商報價壓到非常低,羊毛出在羊身上,過低的集采價格也帶來了一定的隱患。以全季的房門為例,開合不嚴並不是某一家全季飯店發生的問題。
因為業主被品牌方要求店面統一風格,所以全季飯店有自己的裝修供應商。“但常常有業主反映,全季的裝修價格高,品牌方在其中抽成太多。”朱建華說,現在中高端飯店普遍在傢俱購買、易耗品購買等方面抽成,讓業主付出更高的價格,卻得到品質一般的產品。
針對飯店安保中輿論最關心的問題——房卡是不是外人也可以辦時,西南一比特飯店從業者8月11日對時代財經表示,大客戶隨意辦房卡,在酒店業很常見。“特別是簽單客戶,酒店前臺也不想得罪,往往不會嚴格落實一人一卡原則,開房時人臉識別,也沒有錄入警察資訊系統。”
“現在中高端連鎖飯店的安保意識弱了,也可能與飯店的入住資訊已經與公安系統聯網有關,飯店過於依賴警方的保護,自身的安保費用就悄悄省下來了。”朱建華說。
全季與亞朵相繼在飯店安保上“栽跟頭”後,國內中高端連鎖飯店的安全“濾鏡”又碎了一地。
(應採訪者要求,蘇安、林同為化名)
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