當你無法判斷一瓶葡萄酒是否值得你花那麼多錢的時候，就請參攷本文提供的有關葡萄酒品質的3條標準，即風味是否够複雜，風味是否够濃郁，以及口感是否够均衡。

俗話講，“一分錢，一分貨”，但在實際生活中，人們更加希望能夠在同價格的商品中挑選出最好的葡萄酒來。那麼，所謂的“好”究竟會有哪些具體的標準呢？

實際上，這個問題除非拿給專業的侍酒師回答，否則，答案就取決於消費者的主觀喜好。當然，有關好酒的品質還是有些客觀評價標準的，下麵這3條就是一款葡萄酒是否品質上乘的明顯標誌了。

1

風味是否够複雜（Compiexity）

葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道，就說明這款葡萄酒越複雜。所謂“香氣和味道”，也就是我們常說的李子、櫻桃、香子蘭或烟草等風味。你能感受到的味道越多，就說明此葡萄酒的風味越複雜，而此葡萄酒越複雜，則說明酒的品質越高。值得一提的是，複雜性可以說是最能得到品酒者認同的一項品質標準了。

2

風味是否够濃郁（Intensity）

一般來說，葡萄酒的風味越濃郁，飲用者就越能識別出此酒的風味特徵。而這項特徵的重要性就在於，當碰到一款足够複雜的葡萄酒時，如果葡萄酒的風味不够濃郁，品鑒者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風味。

3

口感是否够均衡（Balance）

對於葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大類風味，比如水果、蔬菜和橡木等風味在酒中有比例相當的體現。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例，而各風味之間也不會有讓品鑒者有相互衝撞的感覺。

實際上，一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質的重要品質之一。這裡指出的“典型性”，是指品鑒者能否在酒中品嘗出此酒該有的風味，而這種典型性主要體現在葡萄品種和產區方面。就好比提及納帕赤霞珠（Napa Cabernet）時，就算沒有親口嘗到，你也大概瞭解此酒的味道了。