家裡白酒你“放”對了嗎？存放時手別太欠，不然會毀了好酒

逢年過節、友人聚餐、公司應酬、商務會談等重大場合都離不開白酒，這也讓不少家庭養成了存放白酒的習慣。

生活中還有一些人平時不太愛喝酒，但他們卻有著藏酒的愛好。在自己家裡整個酒櫃，放上不同的白酒，不僅能起到裝潢的作用，還能隨時宴請賓客。

然而有些酒友在抱怨，為什麼自己存放的白酒味道越來越淡，喝起來就像是白開水呢？這是因為你沒有正確存放白酒。

家裡白酒你放對了嗎？存放時手別太欠，不然會毀了好酒

第一：存放純糧好酒

“茶越泡越淡，酒越放越濃”，但並非所有的酒適合長期存放。

現在的白酒市場很亂，各種假酒魚目混珠，很多人在買酒的時候常常買到酒精勾兌酒。

這種酒釀好後沒有任何香味，需要添加食用酒精和香精勾調處香味。

酒精勾兌酒不好喝，而且還不能長期儲存。在放置一年左右，食用酒精會逐漸揮發，酒的味道也越來越寡淡。

純糧酒是用糧食釀造而成，沒有任何“加香勾兌”的成分，這種酒最適合存放，而且放置的時間越久，味道越濃烈。

第二：白酒竪着放

白酒在開封後，它的密封性喪失，酒體與空氣的接觸面積加大，“氧化變質”速度加快，時間越久就越明顯。

而且白酒的瓶蓋多是塑膠或鐵質，長期橫放容易跑酒。

若想保住酒的香味，可以用保鮮膜在瓶口處多纏繞幾圈，以免過多的空氣進入瓶中。

第三：保證儲存條件乾燥、避光

家裡的白酒還沒存放多久，瓶身出現了些許黴點，部分人不以為然，但等到再次拿出時白酒就變了味。

酒體中含有菌群，它不僅能平衡酒體的狀態，還對身體有益。但是酒瓶上存在的黴菌沒有及時進行清理，會讓酒體的菌群發生改變，口感變差。

黴菌的產生和菌群有著密切聯繫，環境潮濕的地方並不適合存放白酒。而且糧食酒在陽光的照射下，容易揮發，發生變質。

在家中儲存白酒的時候要保證儲存條件乾燥、避光。

想要存放的白酒酒質更好，就要認准優級糧食酒。只有真正的純糧優質酒越放才會越醇香，下麵把兩款口碑不錯的糧食酒推薦給大家：

第一：君中元私藏酒

它是醬香型白酒，選取籽粒飽滿的優質糯高粱，引用清澈透亮的“美酒河”河水，釀造好的白酒香味濃郁，酒體豐滿濃厚。

遵循傳統坤沙工藝，發酵約300天左右，剛釀好的酒會窖藏5年以上，再用積年老酒調味，使得酒香更濃，口感更好。

釀造這款酒的人是曾傳政，他繼承了原茅臺廠長李興發出色的釀酒科技。

剛開始，他只想打造真正的“平民優級酒”，將所有的精力投入白酒上，沒有耗費成本進行文宣，導致老顧客常常回購，卻甚少有新顧客瞭解到。

酒體微微泛著黃光，色若琥珀，酒花綿密如珍珠般串聯，消散速度緩慢，掛杯明顯。

入口醇厚綿柔，清冽而不濃烈，略帶回甘的口感在味蕾上層層遞進，不會上頭，反而越發精神。

第二：珍酒

它是獨屬於貴州的美酒，以醬香濃郁而聞名。

珍酒選用優質高粱、小麥，在高溫狀態下釀造而成，酒體晶瑩剔透，入口醇厚綿密，滴滴酒香更是濃郁。

打開蓋子仔細一聞，它的香味不刺鼻，醬香濃厚，喝完也不上頭。

寫在最後，美酒雖然好喝，但不要過度酗酒，以免損傷身體~