朱門酒肉臭，路有凍死骨。榮枯咫尺异，惆悵難再述。北轅就涇渭，官渡又改轍。群冰從西下，極目高崒兀。疑是崆峒來，恐觸天柱折。河梁幸未坼，枝撐聲窸窣。行旅相攀援，川廣不可越。老妻寄異鄉，十口隔風雪。誰能久不顧，庶往共饑渴。入門聞號啕，幼子饑已卒。吾寧舍一哀，裡巷亦嗚咽。所愧為人父，無食致夭折。豈知秋禾登，貧窶有倉卒。——《自京赴奉先縣詠懷五百字》

古代，常常是貴族人家的紅漆大門裏散發出酒肉的香味，而路邊卻有凍死的骸骨。這就是封建王朝不同階級之間的差距，而這樣的現象不僅僅在唐朝出現，商朝時便流傳下來一個成語同樣是來形容貴族的奢靡無度，那就是酒池肉林。

商紂王的酒池肉林

酒池肉林這個成語是來形容商紂王的，而這商紂王又是誰呢？他是商朝的最後一比特君主，也是他造成了商朝的滅亡。商紂王這個人天資聰穎氣力過人還能誇誇其談，他可以憑自己的口才掩蓋自己的過錯，這使他更加自負認為天下人沒有能比過他的。

商紂王喜好飲酒作樂，還喜歡美人陪伴，他的美人中最受寵愛的也是最出名的叫做妲己，聽起來很耳熟是不是，沒錯，就是《封神演義》裏的商紂王和妲己。商紂王此人不僅自負還殘暴不仁，他加重賦稅興建鹿臺殘殺忠臣寵信奸佞，還發明了許多酷刑，對妲己也是言聽計從，最終導致商朝走向滅亡，這也是他咎由自取的結果罷了。

那麼酒池肉林是什麼意思呢？翻開成語詞典找到這個成語，它是用來形容荒淫腐化極度奢靡的生活，後來也用它來形容酒肉極多的情况，是出自《史記.殷本紀》：“殷紂以酒為池，以肉為林，為長夜之飲”。

在商朝沙丘平臺這個地方是離宮別館，但是貪圖享樂的商紂王對這個離宮不是很滿意，於是又下令讓人增建苑臺，不僅如此，他還派人尋找各種奇珍異獸放在裡面以供玩賞。

然而更過分的是，商紂王讓人把酒倒滿池子，把肉懸掛空中，肉多得像林子一樣，整日整夜飲酒尋歡好不自在。商紂王就和妲己嬉鬧，渴了就從池子裏舀酒喝，餓了就吃肉，觀賞歌舞表演看看下人出醜。真真是把一個昏庸無道的君王演繹得淋漓盡致。

真正的“酒池肉林”

電視劇《封神演義》裏的商紂王吃穿用度都非常精緻，於是出就有人開始羡慕商紂王能够暢飲酒水大快朵頤，但實際上不用羡慕商紂王，真正的酒池肉林並不是電視劇裏演的那樣，商紂王吃的東西是遠遠比不上我們的。

根據甲骨文來看，當時的農作物主要有稷和黍，而黍的用法還不完善，主要用來釀酒。而這兩種農作物深究的話其實是一個品種，只不過粘為黍而不粘的是稷。在商朝百姓種地以果腹為主，所以其他作物相對較少，而這酒當然就是用稷或黍釀制而成的。

但是商朝時期是沒有發酵科技的，那麼他們的酒具體是怎麼形成的呢？古人儲存食物時積累過多或是空氣潮濕會使穀物發黴，然後發酵成酒的胚胎形式。

而商朝是以青銅器為主的時期，沒有過濾科技和蒸餾裝置，所以這些酒釀造出來後就直接飲用，裡面還摻雜著殘渣和沉澱物，顏色混沌口感極差，和利用現代科技釀制而成的酒簡直沒法比。喝慣了色香味俱佳的現代酒的現代人，若是拿上這麼一杯商朝酒恐怕連看都不屑地看一眼。

“肉林”更是可怕

再說這肉林，商代的時候主要調味品就是鹽，沒有什麼孜然、辣椒粉之類的，也沒有去肉腥的手段，做出來肉的味道可想而知，如果是現代人吃可能會被肉腥味兒熏吐。偶爾會有討好之人給商紂王呈上珍貴野味，但是這做出來的肉味道好不好就另說了。

至於蔬菜水果類的東西，有還是有的，只不過種類少，甚至那時候連現代常見的蘋果都沒有呢。而這些瓜果蔬菜和肉類也是身為天子的商紂王才能享用，但是他卻搞了個酒池肉林，對於當時的科技水准和生活條件，可稱為荒唐至極奢靡至極。

結語

瞭解了商朝的科學技術，還羡慕商紂王的酒池肉林嗎？這樣看來，當年極度奢靡的商紂王也不過如此，僅僅是一副空架子罷了。感謝科學技術的發展和時代的進步，讓我們過上了堪比古代皇帝的生活，甚至比當初的皇上吃得還要更美味更舒適。

參考資料：《史記·殷本紀》《自京赴奉先縣咏懷五百字》