酒在我國具有非常悠久的歷史，早在西元前2070年誕生的夏朝，中國就已經有了關於酒的各族文獻記載。這其中最著名的當然是夏朝的國君少康了，少康歷史上又稱“杜康”，“杜康”同時也是一種美酒，因為少康特別善於釀酒。商朝繼承了夏朝的酒文化，而且飲酒無度，所以1046年推翻商朝的周朝對酒很不放心。周公親自寫道：

“天降威，我民用大亂喪德，亦罔非酒惟行；越小大邦用喪，亦罔非酒惟辜。”

簡單的翻譯一下，就是“喝酒誤事”。不過，肥胖的人不能拒絕美食，好酒之人當然也不能拒絕美酒。尤其是到了現代社會，酒作為一種社交工具更是成為了人們生活不可或缺的一部分，不論是談什麼項目，酒都是不可或缺的一件法寶。而名酒更是讓好酒之人朝思暮想，比如茅臺、劍南春、還有82年的拉菲。

其實我們中國人更多的還是對茅臺、劍南春熟悉一些，不過82年的拉菲卻因為電影當中經常出現各種“梗”而被大家所熟知。比如，在電影《放逐》當中林家棟的一句臺詞：“我漱口都用82年的拉菲啊，你讓我喝蜜桃紅？”一下子就讓人覺得82年的拉菲特別“有範兒”，那麼，82年拉菲到底生產了多少瓶？為何38年還沒喝完？你或許永遠不會信。

中國歷史上的酒一直以白酒為主，而像紅酒這樣的酒是西方的愛好。不過，由於近代以來，西方的科技、實力一直比中國要强大，所以能够喝上西方人喜歡喝的紅酒，漸漸的成了一種身份的象徵，所以西方的紅酒漸漸也在中國火了起來。而拉菲作為紅酒當中的極品，更是被全球的好酒之人當成了寶貝。

比如，2004年的時候，12比特美國富豪為了品嘗一杯86年生產的拉菲，不惜大老遠的從美國坐飛機飛到了巴黎，這事情一度還上過紐約日報的新聞。美國富豪都為拉菲這麼瘋狂，中國富豪更是為此癡迷狂熱了。哪怕是幾十個人的小老闆請客，往往也要搞一瓶假冒偽劣的“拉菲”來顯擺一番。

那麼，為什麼82年的拉菲最為珍貴呢？82年生產的拉菲有多少瓶，為什麼過了38年還沒有喝完呢？首先咱們來回答第一個問題，82年的拉菲為什麼最為珍貴。第一是82年這個時間的問題，因為酒都是年份越久越值錢、越好喝的，所以距今38年的拉菲當然成了紅酒當中的極品了。

而且82年法國的氣候特別宜人，使得拉菲自己旗下的葡萄莊園大豐收，而且當年的葡萄也囙此而特別飽滿、糖分高，所以用葡萄生產出來的葡萄酒品質也特別高。這是82年拉菲特別火爆的原因，也是最直接的原因。間接的原因當然是電影當中82年拉菲的“梗”太多了，間接的起到了一種廣告的作用。

比如，《賭神》中的發哥說過82年的拉菲，《古惑仔》中的陳浩南也經常喝82年的拉菲，正因為如此，82年的拉菲除了自己本身酒的價值之外，還有一種外在的“文化價值”。看了電影的人都會覺得，如果能够喝上一杯82年的拉菲，就能够像電影當中的陳浩南和發哥那樣有面子了，所以中國82年拉菲的銷量大增。

據不完全統計，中國每年消費的82年拉菲超過了300萬瓶！為什麼過了38年，82年的拉菲還有這麼多呢？答案是：造假唄！實際上82年的拉菲一共才生產了18萬瓶左右，而這其中85%到90%都被當年投放進了市場，而其中有20%被收藏家給收藏。等到1995年的時候，世界市場上82年的拉菲僅存2萬瓶。

但是2萬瓶拉菲也並沒有完全流進中國，因為紅酒的消費主體其實還是西方人，中國更多的人喜歡白酒。所以從1982年起，流入中國的82年拉菲不過僅僅2000瓶左右而已！所以，中國每年300萬拉菲是哪裡來的呢？這就得依靠神通廣大的中國“山寨公司”了，他們成了82年拉菲的最大“生產廠家”。

其實我們如果深入的看這件事，實際上是一種中國的奢侈品審美權的喪失。一切奢侈品它本身的價值都是有限的，譬如紅酒，它既不能讓人長生不老，也不能讓人身輕體健，更不能讓人填飽肚子，本質上它是一種奢侈品，跟小孩的玩具一樣，沒有實際的社會價值。但與此同時，它又是審美權的體現，審美權本身是具有價值的。

所以我們中國人不得不花高價從別人手裡購買這樣8萬——10萬一瓶的沒有實用價值的奢侈品，即便是造假，也得打著別人的牌子，難道茅臺、劍南春不香嗎？但是現在的審美就是以別人為覈心的，別人說拉菲是寶貝，我們就從精神上覺得拉菲還真就是個寶貝，即便是傾家蕩產，許多人也要嘗一口試試。

說到底，拉菲再寶貝也就是一瓶酒罷了，它的實際使用價值還比不上一碗香噴噴的大米飯，因為大米飯可以填飽肚子，而拉菲不行。