隨著我國居民生活水準的不斷提高，人們越來越追求高品質生活，除了日常的飲食外，對美酒、牛排、乳製品等等，需求都很旺。中國坐擁14億人口，消費市場非常龐大，全球所有的國家無不想搶佔這個市場。就拿紅酒來說，我國的進口量在過去十年，大部分時間處於增長，只是近幾年出現了下滑。

中國葡萄酒市場龐大，澳大利亞賺翻

從全球範圍來看，美國是最大的葡萄酒消費國，中國排第五，在2018年消費了18億升。不過，我國產量並不够，還是需要依靠進口，當年進口量為6.875億升，占比38.19%。

在2018年，法國是我國最大的葡萄酒來源國，佔據了39.7%的市場份額，進口額達到10.58億美元，而澳大利亞排第二，占比27.1%，達到7.23億美元。不過，進入到2019年，發生了逆轉，澳大利亞超越法國，成為我國葡萄酒最大的來源國，進口額提升到8.65億美元，市場份額占比35.54%。法國占比下跌至28.49%，澳大利亞成為贏家。

進入到2020年，受疫情影響，我國葡萄酒進口量同比下降28.8%，為4.714億升，但澳大利亞占比仍然是第一。

澳大利亞葡萄酒對中國市場有多依賴呢？2019年，其出口總額為29.1億澳元（約21.88億美元），中國市場貢獻8.65億美元，占比達到39.53%。可以說，澳大利亞葡萄酒在中國市場賺翻了。

澳大利亞葡萄酒節節敗退，法國成為最大贏家

拿下中國葡萄酒進口市場第一，澳大利亞還不滿足，不遵守國際秩序，把中國當成了傾銷市場。我國看到了這個問題，並進行了調查，確認了傾銷事實，最終決定加增反傾銷反補貼稅，最高超過了200%，這對澳葡萄酒企業無疑是晴天霹靂，在中國市場節節敗退。

對於中國來說，少了澳大利亞的葡萄酒影響不大，因為有太多的國家想加大對中國的出口，這不就讓法國重新奪回了市場第一。資料顯示，今年前五個月，法國葡萄酒對華出口4232.892萬昇，價值16.3億元，而澳大利亞為439.35萬昇，價值2.96億元，出口量相差了近10倍。到5月，法國出口879萬昇，澳大利亞出口僅有10萬昇，相差了88倍。

在這場反傾銷中，澳大利亞葡萄酒損失慘重，曾經的市場第一，如今出口量快速下滑，其在中國的市場份額就要被瓜分了。對此，不少法國網友表示感謝澳大利亞政府。

無法找到替代者，陷入絕望

面對這樣的現狀，澳大利亞也急了，葡萄酒賣不出去，出口額就受損，企業也跟著損失，很有可能面臨裁員，甚至是破產。所以，澳大利亞也做了三步動作，首先是尋找替代者，中國市場遺失了，那找其它國家來替代，於是在一季度，荷蘭的出口新增了63%，達到2000萬澳元，而對韓國的出口新增了133.6%，達到1360萬澳元，兩者合計才3000多萬澳元，就算一年達到1個多億澳元，相比中國9億澳元的市場，完全不是一個量級。想找替代者沒那麼容易。

眼看找替代者失敗，澳大利亞又到世界貿易組織告中國，另一邊又想和中國接觸，但我國已經停止了雙邊貿易交流。如今這樣的局面，澳大利亞幾乎陷入了絕望。澳大利亞實際上一直玩雙標，一面傷害中國，一面又想繼續合作。

除了葡萄酒，牛肉、木材、煤炭等產品，澳大利亞對華出口都受限。今年一季度澳大利亞牛肉對華出口下降33%，而俄羅斯卻翻了26倍。木材方面，日本對華出口提升51%，煤炭也從蒙古、美國進口來填補澳大利亞的空缺。面對澳大利亞留下來的空白市場，各國可以說是一擁而上。

2021年以來，世界不少國家疫情反彈，經濟受到很大影響，依舊出現了下滑，而中國疫情穩定，經濟發展迅速，各國無不想和中國合作，擴大對華出口。在這樣的環境下，澳大利亞只有積極改變自己的態度，才有緩和的機會。