適合兒童食用，它含有優質蛋白質、多種維他命和鈣、鎂等礦物質元素，還含有人體必需的胺基酸，給孩子們做魚的主要方法是蒸。

食用黃骨魚有助於胃寒，利尿消腫，補氣血，生乳，清熱消火，適合易上火的人食用，還可化痰止咳；黃骨魚是一種營養價值比較豐富的魚類。

吃黃骨魚時，要知道黃骨魚是一種生活在淡水中的魚，很容易被寄生蟲感染。煮黃骨魚時，要保證魚要煮熟了才能吃，否則會引起寄生蟲感染；以及黃骨魚不能與茶水和高蛋白食物一起食用，會破壞營養價值；還應該注意，黃骨魚不能與寒食合食，兩者會發生衝突。

黃骨魚適合免疫力低下、記憶力下降、貧血、水腫、生長發育停滯等症狀的人群食用。出現頭暈、乏力、疲倦、耳鳴、眩暈。皮膚、粘膜和指甲蒼白需要注意補充鈣等礦物質以及維他命。

除了吃魚，還可以經常吃蝦、動物肝臟等，蔬菜和水果也不能少，防止兒童便秘的情况。