很多人說很難買到正宗的鲑鱼，因為中國很多商販用大馬哈魚來充當鲑鱼，那我只能說這些人一點都不瞭解大馬哈魚。雖然我國是大馬哈魚的魚源國，但其實目前我國這類魚的產量也並不樂觀。

50年前，黑龍江流域盛產各種魚類，其中光大馬哈魚的年產量就達到了4500噸，大約有126萬億，還大量出口到國外市場。但從上世紀70年代開始，黑龍江流域的大馬哈魚數量急劇下降，每年捕獲的大馬哈魚還不足6萬尾，這到底是怎麼回事呢？

我們先來瞭解一下大馬哈魚，大馬哈魚屬於太平洋鮭，是一種食肉性的魚類，通常以水裏的昆蟲和其他小型生物為食，大馬哈魚廣泛分佈在中國的各大流域，其中黑龍江最為出名。

我國自改革開放，致力於我國的經濟發展，前些年我國對環境的保護意識還比較薄弱，全國各地興建工廠、蓋高樓、修電站等，但那時候我們在廢水、汙水處理方面不够妥善，有些直接排進了海裏、江中，所以對很多流域造成了嚴重的污染。

黑龍江上游水域受到嚴重污染，流域中的生態系統受到影響，大馬哈魚的食物，各種蟲類、微生物的生存空間變得極小，所以我國的大馬哈魚數量大幅度下降。

不過，我國已經意識到問題的根源，也進行了多年的環境修復工作，水質也在慢慢變好，但是大馬哈魚的數量仍然不見新增，這不禁讓人感到懷疑。而且我國從上世紀70年代就開始放流大馬哈魚，現時共計放流超過3000萬尾，但是有一直沒有明顯的效果，這其中緣由就跟俄羅斯扯不開關係了。

黑龍江具有獨特的地理環境，它流經蒙古、中國和俄羅斯，我們在俄羅斯上游。所以就出現了我國在黑龍江上游放流大馬哈魚的幼魚，而俄羅斯卻在下游“坐享其成”，對大馬哈魚進行大量捕撈，這麼多年來我們投放的幼魚卻成了別人餐桌上的美食。

總的來說，大馬哈魚的數量急劇减少離不開人類對環境的污染和過度捕撈，環境問題我們已經進行了有效的解决，但是過度捕撈問題仍然是大馬哈魚生存面臨的最大問題。我國漁民對大馬哈魚的捕撈已經控制在合理的範圍內，或者說黑龍江流域的大馬哈魚我國很難進行大量捕撈。

但是我們不能繼續為俄羅斯的過度捕撈行為“買單”了，大馬哈魚的生存空間一直在被擠壓，為了保證大馬哈魚資源的可持續發展，我國應該跟下游國家進行有效的溝通，製定一個對雙方都合理的放流和捕撈制度，來還大馬哈魚一個完整的家。