自從有了溫室大棚

我們一年四季都能吃到蕃茄

但不少人都覺得

還是夏天的蕃茄最好吃

蕃茄對天津人有嘛意義？

看似不起眼，但真的離不了！

隔三差五不吃一頓蕃茄炒雞蛋

總覺得不得勁兒

天津人多耐蕃茄？

在餐廳的菜單中

能出現倆看似同樣的菜：

解答一下：

番茄雞蛋湯

是用番茄醬做的

番茄雞蛋湯

是用蕃茄切塊做的

天津的番茄醬

天津人對番茄醬也特別有感情

過去它叫“火柿子醬”

小時候的冬天

是沒有火柿子的

只有火柿子醬

冬季來臨的時候

這些蕃茄醬可就成為了稀罕的物兒

小時候奶奶做了一批

有一瓶沒封好，半夜炸了噴向房頂

那畫面，不可描述

天津的番茄醬多牛？

上數據！

2020年天津市番茄醬出口9.9億元

同比增長35.9%

占天津市農產品出口總值的13.9%

占全國比重21.1%

而且，番茄醬是天津出口的主導產品！

天津的蕃茄

酸酸甜甜的蕃茄

沙沙的肉質，滿滿的汁水

那是多少天津人兒時的味道

市場上一筐一筐的蕃茄

紅的、綠的、黃的

看著就讓人開心

海吉星農產品物流園的景象

咱天津的番茄醬出口很多

種植的蕃茄當然也很多

東麗有個歡坨村

歡坨村特產歡坨蕃茄

天津金鐘街歡坨村的蕃茄

在全國都很有名氣

個大飽滿，酸甜可口

這與歡坨村特有的“膠泥”土質是分不開的

土質偏黏，幹的時候是堅硬的土塊兒

濕了就像泥一樣黏

格外適合蕃茄的生長

歡坨蕃茄看起來能硬的像鐵球

但人家可是正宗的沙瓤

貴是貴了點，但真·童年滋味！

武清蕃茄

名字很洋氣

武清白古屯鎮有個農業園

占地面積210畝

園內共有52個溫室大棚

種植瓜果和蔬菜近10種

草莓、蕃茄、香芹、空心菜等等

這兒的蕃茄有著一個特別的名字

普羅旺斯

普羅旺斯蕃茄甜度高而且也是沙瓤

把皮輕輕一撕

就能看到裡面細細沙沙的果肉

並且不打催熟劑、催紅素

從裏到外透著紅！

自然成熟的蕃茄

能不好吃嗎！

武清區肖趕莊

是個著名的“蕃茄村”

種植“口感蕃茄”

聽名字就知道

口感倍兒好！

櫻桃番茄就是口感蕃茄的一種

寶坻區大白莊鎮

鐵皮蕃茄

寶坻也種植蕃茄

有一種很特別

大白莊鎮種植了一種鐵皮蕃茄

被譽為蕃茄中的貴族

在東北也被稱為“鐵柿子”

脆硬口感，酸甜比例完美

最大的特點就是顏色發綠還倍兒硬

除了小編提到的

薊州區東趙各莊、白莊子

北辰的雙口鎮

靜海的大邱莊鎮

津南的小站

濱海新區太平鎮

……

很多地兒都種蕃茄！

雙口鎮的蕃茄大棚

西青辛口鎮

“澱綠”牌蕃茄

還在2017年

入選了國家級一村一品蔬菜名單

蕃茄算得上是

天津人心中的國民水果蔬菜了

說到這裡，小編忍不住要帶貨了！

【天津蔬菜採摘TOP5】

夏天就得去摘

蕃茄、羊角脆、西瓜、桃子吖！

甜心莊園

地址：張家窩鎮津靜公路與京福線支線交口向北1200米路西

評分：4.90分

參考價格：15元/斤

特色蔬菜：蕃茄、黃瓜、油菜、生菜

開心農夫採摘園

地址：大寺鎮賽得金角農業生態園28號棚

評分：4.83分

特色果蔬：蕃茄、小西瓜、羊角蜜、哈密瓜

參考價格：10元/斤

北辰蔬菜採摘園

地址：雙街鎮龍順北道石雕藝術博物館旁150米

評分：4.69分

參考價格：門票10元；蔬菜水果大部分10元/斤

特色蔬菜：黃蕃茄、桃子、黃瓜

漫森活農場

地址：武清區河西務白廟雙環路蘇莊

評分：4.65分

特色果蔬：黃油桃、黃櫻桃、紅櫻桃

參考價格：黃油桃30元/2斤

春田花花柚子園

地址：北辰區東堤頭村村南

評分：4.57分

特色果蔬：蕃茄、黃瓜、草莓

參考價格：蔬菜25元/5斤；草莓60元/斤

天津蕃茄的優秀

誰吃誰知道~

·END·

▍編輯：阿拉蕾

▍圖片：來自網絡，版權歸原作者所有（侵删）