文：餘周

眾所周知，無論什麼東西，只要過量攝入都會有一定的危害，甚至是我們日常生活中的調味料，鹽、糖等每天都不能過量攝入，鹽吃多了容易造成高血壓，糖攝入過多也會影響體內營養物質的吸收。但是作為一個人就是有欲望的，有些人即使知道某些東西攝入太多沒有好處，但很多人還是忍不住。

比如大家都知道吸烟有害健康，但我國卻依舊有數以億計的烟民。事實上，像是烟草、酒精以及含有咖啡因的飲料等東西，一旦多次習慣性攝入，就很容易上癮。當然這幾樣東西都是較為普遍的合法使用的帶有“癮”性的東西。除此之外，還有一種東西也會帶來“癮”性，並且在我國範圍內也是合法存在的。

而這一物品就是檳榔，有資料顯示，在嚼檳榔的人群中，容易上“癮”的發生率達到50%之高。事實上，是因為檳榔中含有“檳榔堿”，這一物質會刺激咀嚼者的神經，同時使人愉悅。不少人剛開始接受不了檳榔，但只要吃過幾次後，逐漸就越來越喜歡咀嚼檳榔了。

當然，檳榔這一東西其實也屬於一個小眾產品，只流行於個別行業和地區。不過由於我國人口眾多，我國也成為了檳榔的消費大國之一。事實上，檳榔在貨運行業可以說是日常零食，很多司機都會用嚼檳榔來提神，就相當於辦公室白領喝咖啡一般。據統計，我國的檳榔消費人口超過6000萬人。

其中主要分佈於貨運行業，以及我國的湖南省。在湖南，甚至很多很小的孩子受到大人的影響都開始嚼檳榔，在湖南又尤以湘潭為最，湘潭人嚼檳榔率達到驚人的58.81%，但以男性來看達到62.45%。

檳榔雖然是一種果實，但其具有極高的成癮性，其成癮性甚至不亞於毒品，甚至有著“軟毒品”之稱。有咀嚼檳榔經歷的人應該都知道，和烟草一樣，想要戒掉檳榔癮難度是非常大的。對於檳榔來說最致命的一點並非成癮，而是在反復咀嚼檳榔後會形成致癌物質亞硝基。除了這種致癌物質外，檳榔與口腔長期摩擦也會造成口腔黏膜損傷，進而誘發口腔癌。

檳榔對人體究竟有多大傷害？據湖南省癌症防治研究室發佈了湖南省癌症登記資料顯示。從2009-2015年的數據來看，湖南省的癌症發病率呈上升趨勢。其中口腔癌和甲狀腺癌的發病率和死亡率明顯升高。湖南口腔癌的發病率也遠遠超過全國平均水準，農村地區的發病率更高。

有人可能會說，這與湖南人喜歡吃辣有關，但根據資料顯示，同樣愛吃辣的四川口腔癌的發病率卻在全國是最低的。據長沙市五家醫院統計，2005年至2016年12年間，口腔癌病例從305例迅速新增到2018年的2108例，共11882例。這些數位背後可以說絕對有檳榔的影響。

由於其危害性，檳榔其實也已經被世界衛生組織國際癌症研究機構列為了致癌物清單1類致癌物。並且在不少國家都被禁止銷售了，其中美國、加拿大都已經全面禁售。但是在中國卻有著高達百億的市場，囙此不少人對於檳榔我國的產業也有不少爭議，但不可否認的是檳榔市場需求量一直增長。

據悉，湖南省最大的檳榔公司湖南口味王集團員工規模就已經接近3萬人，湖南省注册的檳榔企業數量也高達4000多家。海南省也高達3700多家，其餘省份與檳榔相關的企業也接近1500家。由此也不難看出，湖南以及海南都是我國檳榔產業的重產區。

據統計，到2020年，湖南省檳榔產業達到了300億元以上。全省從事檳榔業的當地人口達到200萬人，輻射全國200萬個網點。此外，海南省也有著230萬人從事檳榔種植。所以檳榔的意義和烟草是一樣的，想要檳榔產業徹底消失是不太可能的，因為它涉及到當地產業經濟和數以百萬計的就業人口，所以檳榔產業仍然在灰色地帶運行。

除此之外，檳榔之所以能够發展，也是因為檳榔本身是可以作為中藥的，有消積、下氣、行水的作用。且我國食用檳榔已經有千年歷史，如今又有這麼龐大的產業鏈，讓檳榔一朝一夕間退出是不現實的事。但是由於檳榔對口腔健康的影響，導致檳榔在市場一直備受爭議。

囙此，既然不能從供應上杜絕，就只能從廣大人民群眾中著手。對於一些已經習慣咀嚼檳榔的人來說，還是應該儘量減少對檳榔的食用。即便只是偶爾嚼點檳榔，也一定要關注自己的口腔健康。如果是長期有著嚼檳榔習慣的人群，最好還是定期對口腔進行檢查，對自己的身體健康負責。