所在的地區不同，其飲食特色自然也是不同的，那麼今天為我們主要來瞭解一下山東的特產美食，若你們的工作條件允許的話，這5樣山東特產一定得買來嘗一嘗，如果你全都吃過，那肯定是山東人無疑了。

1、無棣冬棗

它是濱州特有的晚熟棗類品種，其果實比較碩大，又被人們稱作是蘋果棗。無棣冬棗皮薄肉厚，汁水相當多，味道甘甜，營養價值也相當高，其所含的維他命都是蘋果的幾十倍呢，具有“天下齊果”的美譽。

2、保店驢肉

雖它是山東德州市寧津縣保店鎮的特產，其肉質尤其鮮美，吃起來的口感也是相當不錯呢，細嫩爽口、肥而不膩、瘦而不柴，軟硬適中，香味也十分地濃郁呢，獨具風味，真是老少皆宜的小食。

3、萊蕪香腸

它的舊稱為“南腸”，是享譽省內外的傳統名吃，其味美清口、營養也是相當豐富呢，吃了讓人胃口大開，越吃越上頭，常吃還能强健脾胃，是個很不錯的好特產，而且它經久耐放，買來送親戚朋友相當不錯。

4、單縣蜜三刀

它是山東菏澤市單縣的有名特產小吃，個頭小小的，中間劃了三道刀痕，吃在嘴裡口感特別酥脆，其表面看起來也是晶瑩剔透的，好看又好吃。

5、日照煎餅

它是山東日照市的特色小吃，和山東雜糧煎餅長得有些相似之處，不過日照煎餅皮更沒有那麼酥脆，且包裹的餡料也有些不同，它裡面裹有嫩豆腐、大蒜、辣醬等等在裡面，餡料比較豐富，和山東雜糧的口感還是有些差距的。