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釀酒科技：枸杞酒釀造方法之發酵法

枸杞泡酒有著很好的營養功效，有利於強身健體。為此在市場上很受消費者青睞！不僅如此，泡制枸杞阿酒的方法是非常的簡單而且多樣化的。今天我們就來看看枸杞酒釀造方法之發酵法吧！發酵釀造法是採用枸杞和糧食混合發酵的方法，又可分為黃酒發酵法和白酒發酵法兩種，下麵簡單介紹黃酒發酵法釀制枸杞酒。顏色淺澄紅色，柳丁清透明，具有枸杞酒的特殊風味。另外，還可先選取枸杞多糖，按一定比例直接注入飲用酒中調勻即可得到枸杞酒。