看不得“兔兔死”每週吃兔腦殼,英國靚女對中國菜“真香”了

看不得“兔兔死”每週吃兔腦殼,英國靚女對中國菜“真香”了

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牛津長大、劍橋上學、倫敦工作的扶霞,最終在彌漫著中國菜香味的空氣裏,對自己承認:“我就是一個廚子。”1992年秋天,英國靚女扶霞·鄧洛普,在一家港式餐館裏,與兩瓣籠罩著硫黃色光暈的皮蛋相遇。英倫舌頭與中國胃,中間隔著多遠?20多年間,她寫了5本中國食譜暢銷中外。·扶霞在倫敦廚房做出的“一雞九食”。兩個月後,扶霞在川大的課程結束,正打算回英國,“烹專”邀請她正式入學。“像毛肚、雞爪,我真的花了好幾年適應。”