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黑龍江十大菜

紅燒大馬哈魚是一道菜品，主料為馬哈魚。做這道菜時，不要放鹽了，魚的本身還有鹹味。熏五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區的一個地方特色菜肴。飛龍又名榛雞是黑龍江省的名菜之一，屬於龍江菜系，產於興安嶺。扒豬臉俗稱扒豬頭，是黑龍江省齊齊哈爾市的傳統名菜。得莫利燉魚已有一百多年的歷史，“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯，是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。