它很醜但很“貴”！廣州街坊很愛吃，數萬元一斤
有一種東西越老越好，樣子很“醜”但很貴！這就是廣東人的寶——陳皮。廣陳皮是道地“廣藥”的重要代表之一。在古代，其知名度之高超越了大多數食材，與老薑、禾稈草合稱為“廣東三件寶”。它是“寶”，其實也不為過，因為它不但有很高的藥用價值，又是千家萬戶常用的傳統香料和調味佳品，很多家庭做菜煲湯都會放一點“行氣”助消化。
有一種東西越老越好，樣子很“醜”但很貴！這就是廣東人的寶——陳皮。廣陳皮是道地“廣藥”的重要代表之一。在古代，其知名度之高超越了大多數食材，與老薑、禾稈草合稱為“廣東三件寶”。它是“寶”，其實也不為過，因為它不但有很高的藥用價值，又是千家萬戶常用的傳統香料和調味佳品，很多家庭做菜煲湯都會放一點“行氣”助消化。