同樣是食醋，18187和10337區別很大，弄懂了再買不吃虧
大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『同樣是食醋，18187和10337區別很大，弄懂再買不吃虧！』。醋能提供酸味，也能去腥增香，是廚房中必不可少的調料。都是陳醋，有的5元一瓶，有些15元一瓶，到底有啥區別呢？量販店裏，有些食醋執行的是GB 18187-2000，是2000年頒佈的標準。醋好不好，看3個方面就行了，和價格、包裝無關，別再買錯了。同樣是GB/T 18187，加了食用酒精的醋屬於液態發酵，而不加食用酒精的屬於固態發酵，都是釀造醋。