大家有沒有吃過醬油雞,比飯店味道還好吃,鮮嫩又多汁,還不看過來呀

大家有沒有吃過醬油雞,比飯店味道還好吃,鮮嫩又多汁,還不看過來呀

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中國人真的很會吃雞。海南的椰子雞、四川的怪味雞、常熟的叫花雞、德州的扒雞……如果全國各種做法的雞來一次錦標賽,哪一種雞該拿金牌呢?醬油雞是道地的廣東名菜,家家戶戶都會做,做法卻不盡相同。要想做的好吃,唯一不改變的是:雞要嫩!要保證雞肉味美,又不能失去雞的鮮嫩,這就很考驗功夫了。美食君做的醬油雞,軟而不柴,連最裡邊的雞胸肉都超級入味。