大陸資訊網

如果說福州是一個謎，那酸甜鮮香便是答案

如果說福州是一個謎，那酸甜鮮香便是答案。在福州的美食網裏，每一寸食物上幾乎都包裹著酸甜味道的油潤。端上一盤福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉塊和馬鈴薯塊一起經過熱油翻炸、勾芡調味，呈上的佳餚酥脆又有嚼勁，帶著絲縷清新的荔枝香氣。這是每一個福州人在下筷之前內心都會犯的嘀咕。