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便秘,秋冬季節的常見疾病,除了給人體帶來明顯不適外,許多心腦血管疾病的發作也與用力排便有關。膳食纖維的吸水溶脹效能有利於新增食糜的體積,能够刺激胃腸道的蠕動,軟化糞便,防止便秘,促進排便和新增排便次數,起到一種導泄的作用。粗糧的膳食纖維含量明顯高於細作糧食的纖維含量。另外,同種蔬菜或水果的邊緣表皮或果皮的膳食纖維含量高於中心部分,如果去皮食用就會損失部分膳食纖維。
便秘,秋冬季節的常見疾病,除了給人體帶來明顯不適外,許多心腦血管疾病的發作也與用力排便有關。膳食纖維的吸水溶脹效能有利於新增食糜的體積,能够刺激胃腸道的蠕動,軟化糞便,防止便秘,促進排便和新增排便次數,起到一種導泄的作用。粗糧的膳食纖維含量明顯高於細作糧食的纖維含量。另外,同種蔬菜或水果的邊緣表皮或果皮的膳食纖維含量高於中心部分,如果去皮食用就會損失部分膳食纖維。