鐵鍋和不粘鍋到底誰更“毒”？做不做飯都要看，現在知道為時不晚
各位美廚娘們，請問你們有“廚房話語權”嗎？有小可愛告訴知妹說，爸媽不讓她用不粘鍋，說是塗層有毒吃不得；日常要用鐵鍋炒菜這樣才能補鐵不貧血；除此之外，微波爐有輻射、烤箱會致癌……今天咱們就先從廚房利用率最高的鍋開始講起，說說鍋到底該怎麼選！父母輩的人都有鐵鍋情結，畢竟那是“老寶貝”了。鐵鍋不僅價格便宜，而且密封性好，在煲湯燉菜時不易流失水分，更易保留原汁原味，菜品口感上佳。
鐵鍋和不粘鍋到底誰有“毒”？答案讓人意外！
各位美廚娘們，請問你們有“廚房話語權”嗎？有小可愛告訴知妹說，爸媽不讓她用不粘鍋，說是塗層有毒吃不得；日常要用鐵鍋炒菜這樣才能補鐵不貧血；除此之外，微波爐有輻射、烤箱會致癌……怎麼在爸媽眼裡，好用的廚具都那麼不友善了呢？今天咱們就先從廚房利用率最高的鍋開始講起，說說鍋到底該怎麼選！
鐵鍋炒菜可以補鐵？不粘鍋的塗層有毒？真相是……
各位美廚娘們，請問你們有“廚房話語權”嗎？有小可愛告訴知妹說，爸媽不讓她用不粘鍋，說是塗層有毒吃不得；日常要用鐵鍋炒菜這樣才能補鐵不貧血；除此之外，微波爐有輻射、烤箱會致癌……今天咱們就先從廚房利用率最高的鍋開始講起，說說鍋到底該怎麼選！因為用鐵鍋炒菜新增的鐵含量都是無機鐵。總的來說，在日常生活中，只要適當控制烹調溫度，就不用擔心不粘鍋的特氟龍塗層分解出有害物質，不會危害人體健康，可以放心使用！