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秋高氣爽，螃蟹上市，吃螃蟹時不妨配點紹興黃酒喝喝

馬上就是螃蟹大量上市的季節了，吃貨們又可以在這個時節，好好享受螃蟹這種美味了。但是中醫認為，螃蟹性寒凉、味鹹，脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症狀。吃貨們普遍的解決辦法，就是吃螃蟹配以性溫的醋，生薑和黃酒。之所以吃螃蟹的時候要配黃酒一方面是為了去腥，另一方面則是為了散寒。中醫認為黃酒有活血暖胃的功效，性暖和，歷來被認為是吃螃蟹時除寒氣的最佳選擇。