醉蝦、醉蟹、生魚片……這些美食裏有多少“蟲子”，你根本想像不到！
生食，美味中帶著危險的味道。順德的魚生薄如宣紙，潮汕的醉蝦晶瑩剔透，廣東的生滾牛肉粥軟嫩爽滑……這些沒有煮熟的美味裏，隱藏的是各種寄生蟲，泡酒、澆醋、蘸芥末之類的措施對它們毫無威脅，它們的存在，就是為了向人類展示大自然的力量。而兇手肺吸蟲，就藏在這位寧波阿姨最愛的當地美食——醉蝦醉蟹——當中。肺吸蟲的蟲卵在淡水胚化，數周後孵出毛蚴，隨後侵入淡水螺類的軟組織中。
生食，美味中帶著危險的味道。順德的魚生薄如宣紙，潮汕的醉蝦晶瑩剔透，廣東的生滾牛肉粥軟嫩爽滑……這些沒有煮熟的美味裏，隱藏的是各種寄生蟲，泡酒、澆醋、蘸芥末之類的措施對它們毫無威脅，它們的存在，就是為了向人類展示大自然的力量。而兇手肺吸蟲，就藏在這位寧波阿姨最愛的當地美食——醉蝦醉蟹——當中。肺吸蟲的蟲卵在淡水胚化，數周後孵出毛蚴，隨後侵入淡水螺類的軟組織中。