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茅臺酒怎麼收藏保存不跑酒？

如果保存茅臺酒方法不對，容易造成跑酒，就是包裝完好的酒瓶中的酒揮發了一部分，導致酒液减少的現象，最終，茅臺酒的價值將越來越低，甚至一文不值。茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應該儘量避免經常挪動或搖晃，不利於酒體陳化，同時，容易造成跑酒。囙此，茅臺酒在保存中，建議每年稱重記錄，算出一年時間該瓶酒减少的重量，然後核實是否適合長期保存。