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酒訊深度｜“小而美”的精釀，掀起孤獨的浪花

欣喜的是，包括高瓴創投、CMC資本等機构都在看好精釀這一領域；無奈的是，10億元這個規模相較於整個啤酒行業而言只是浪花一朵。啤酒高端化的主旋律下，精釀啤酒是一個不錯的突破口，除了小眾精釀啤酒屋們異軍突起，傳統啤酒大廠們也開始紛紛下海佈局。據酒訊不完全梳理，2021年前三季度，共計9個精釀啤酒品牌獲得融資，已公開的融資規模從百萬級別到數億級別不等。可見精釀賽道的熱度。