青島最火燒臘飯，一天只賣一頓，每天流水一萬八，常勸顧客別等了
燒臘是粵菜系的經典菜肴之一，是廣東人的最愛。燒臘飯是廣東飲食文化中的網紅，在遍地的速食中，它是佼佼者。因為，老於在青島的一條巷子裏，發現了一家超好吃的燒臘飯，甚至可以說是最火的燒臘飯。這是一個夫妻兩人共同經營的燒臘店，並且店員就是老闆，老闆就是店員。這裡每天只賣一頓，中午賣完了就不賣了。在排隊等候的空檔，老於大體算了算，光是中午這一頓，老闆的營業額流水就要達到一萬八。
在廣東，吃一頓有靈魂的鹅是種怎樣的體驗？
『對今天的廣東人來說，雖然不管燒鵝還是鹵鹅都已是隨處可見的美食。但吃鹅肉時，總能勾起一種鄉土的記憶。』。一項未經核實的資料顯示，全國年產7億多只鹅，廣東一省便要吃掉1.7億多只。廣東話中的“斬料”，特指到燒臘店選購熟食。而在遍佈廣州大街小巷的燒臘店中，燒鵝是“斬料”當之無愧的首選。當脆皮燒鵝在珠三角流域大行其道之時，在潮汕地區，鹵鹅則以當地特有的體形巨大的獅頭鵝品種，撐起廣東人吃鹅的另外一極。