海南粽業，如何“强身”？
海南日報陳彬端午節期間，海南省粽子消費市場持續“熱浪滾滾”，各大商超裏五花八門的粽子產品銷售火爆。據統計，現時我省擁有400多家粽子相關企業，數量排在全國第四位。雖然數量眾多，但很多以小作坊式生產為主，“小散弱”的現狀制約了海南粽子產業進一步做大做强。與此同時，全國的粽子消費市場在不斷擴大。有關資料顯示，2015年中國粽子市場規模為49.16億元，到2019年已增長至73.37億元，年複合增長率為10.53%。
海南日報陳彬端午節期間，海南省粽子消費市場持續“熱浪滾滾”，各大商超裏五花八門的粽子產品銷售火爆。據統計，現時我省擁有400多家粽子相關企業，數量排在全國第四位。雖然數量眾多，但很多以小作坊式生產為主，“小散弱”的現狀制約了海南粽子產業進一步做大做强。與此同時，全國的粽子消費市場在不斷擴大。有關資料顯示，2015年中國粽子市場規模為49.16億元，到2019年已增長至73.37億元，年複合增長率為10.53%。