山西十大特產有哪些，看看你知道幾個呀
山西中華人民共和國省級行政區，省會太原市，是中華民族發祥地之一，被譽為“華夏文明搖籃”，素有“中國古代文化博物館”之稱。介紹下山西十大特產有哪些，看看你知道幾個吧。山西老陳醋是山西省的地方傳統名產，屬於中國四大名醋之一，為國家地理標誌保護產品，它的生產至今已有3000餘年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世，有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點。
全國食醋大PK，前5名在這裡，都是歷史悠久的好醋，你愛吃哪種？
醋是中國各大菜系中不可或缺的傳統調味品，很多名菜中都有醋，比如糖醋排骨、醋溜魚片等，可以帶來可口的酸味，非常開胃。量販店裏的醋品種繁多，哪一種比較好呢？醋是一種發酵型調料，對原材料、生產環境有很高的要求，所以好的產地才能造出好醋。全國哪裡的食醋最好呢？有5種名醋在大PK中名列前茅，都是有著至少幾百年歷史的好醋，下麵我和大家分享一下，不會挑選的可以照著買，味道好營養高，你愛吃哪種？
全國哪的醋最好吃？經過評比，這5個地方比較出名，有你家鄉嗎？
在釀醋界有這麼一個說法，會釀酒的不一定會釀醋，但會釀醋的肯定會釀酒。關於醋和酒，素有醋酒同源之說。如果仔細探尋一番它們的生產工藝，大家就會發現，原來釀醋和釀酒是如此之像。為此，還有人說，醋是變酸了的酒。而在眾多食醋產地中，有5個地方是比較出名的，也可以說是經過評選出來的優質好醋。那今天，懶喵就跟大家聊聊有關醋的產地的話題，一起來看看，這5個地方都分別在哪裡，看看有你的家鄉嗎？
醃臘八蒜時，別只會傻傻的放醋！多加2味，蒜又脆又香，還不燒心
而臘八蒜不僅是臘八節當天要做的美食，也是臘八節過後經常要吃的美食，因為冬天多吃臘八蒜，不僅可以增强免疫力，而且還能促進食欲，特別是中老年人，常吃對身體特別好。而據我瞭解，很多人醃制臘八蒜時，只會傻傻地加醋！從而導致臘八蒜不香又不脆，而且還燒心，而要想臘八蒜醃制的又脆又香，還不燒心，一定要多加2味才行！