遍佈西安的羊肉泡饃,為何不能火遍全國?3個“缺陷”限制了發展

遍佈西安的羊肉泡饃,為何不能火遍全國?3個“缺陷”限制了發展

陕西 93℃ 0

每年到了冬季,西安的大街小巷裏,都是羊肉泡饃的味道。羊肉泡饃那麼美味,但是西安人卻發現了一個奇怪的現象:羊肉泡饃雖然那麼好吃,但是為何走不出全國?為何不能向天津煎餅果子一樣火遍全國呢?為何沒能火遍大江南北呢?西安人表示很不理解,羊肉泡饃已經有上千年的歷史,卻走不出陝西,連北京都很少見,這背後其實是有3個“天生缺陷”限制了其發展。