【映射·非遺】傳統糕點(大橋道)製作技藝

【映射·非遺】傳統糕點(大橋道)製作技藝

天津 145℃ 0

提漿五仁、百果月餅、提漿麻餅。傳統什錦元宵老八件等糕點。興盛於大橋道津塘公路附近的美味。而今已在津南的工業園中進行自動化生產。一團團柔軟的麵團。一塊塊香甜的餡料。經過一道道嚴苛的程式。一雙雙巧手的雕琢。變成了唇齒間留香的美味。大橋道糕點製作技藝自1893年開創至今。如今“大橋道”已成為。河東區走向全國的一道金字招牌