蔬菜離土上牆“喝”營養液，牆壁上種出無土栽培有機蔬菜；南瓜根嫁接西瓜苗，種出抗病高產西瓜；智慧管控系統代替人工“照顧”農作物，從沒種過地的農業“小白”也能在人工智慧輔助下實現“慧”種地……

“以前靠經驗種植，現在更多依靠數位化、智能化種植，甚至借助AI與農作物‘對話’。”行走江蘇南北、運河兩岸，記者聽到來自田間地頭的脈動“新”聲。

近日，記者來到位於南京市溧水區的江蘇省農業科學院智慧農業創新團隊的智慧溫室，順著江蘇省農業科學院黨委委員、辦公室主任蘇國東手指的方向，記者看到十餘種蕃茄在人工智慧調控的適宜溫度下長勢正好。蘇國東介紹，智慧溫室有水肥一體化智慧管控系統，根據季節、蕃茄的生長週期實施水肥智慧調控，讓蕃茄更好生長，種出“兒時的味道”。智慧溫室裏高品質小蕃茄年畝產達到兩萬多斤，大蕃茄產量更高，即使以10元一斤的地頭批發價計算，一畝地一年也有20多萬元的產值。

“氣溫升高，AI派上了大用場。蕃茄果實和藤蔓間安裝有空氣感測器、土壤感測器、水質感測器，溫室四周有監視器，室外還有小型氣象站等感知終端。環境感測器捕捉到溫室內溫度過高，智慧管控系統及時啟動水肥機、滴灌等裝置。”江蘇省農業科學院農業資訊研究所所長、智慧農業創新團隊首席研究員任妮說，得益於科學種植，“AI蕃茄”零售價一斤20多元，有的售價30元每斤。“在我們的電商社群裏，提貨名額一放出來就被搶光。”

AI種植背後蘊含的“黑科技”，讓農業從傳統的“看天吃飯”轉向標準化生產。“智慧溫室、植物工廠是現時發展AI種植的優先方向，已經應用到蕃茄、草莓、葉菜、黃瓜種植，未來科技更迭、打通堵點後有望加快邁向大田種植。”任妮告訴記者，智慧溫室背後是數十名平均年齡30歲出頭的科技人員，溫室內如果發現問題，24小時有值班人員遠程解决或安排專人現場排查。“常規種植方法下，一個人管理一畝地都忙得停不下來，現在一個人可以輕鬆管理四畝地。”

手機“巡田”、AI管理，澆水不濕手、種菜不下田……近年來，江蘇多地加强農業科技創新和應用，探索發展智慧農業，推動物聯網、大數據、云計算、人工智慧等新一代資訊技術與農業全產業鏈深度融合，促進農業提質陞級，助力鄉村振興。

科技為傳統農業裝上“數位大腦”。走進江蘇射陽大米集團有限公司，生產車間內，全自動包裝生產線正開足馬力運行，實現大米自動裝袋、自動包裝、自動碼垛。江蘇射陽大米集團有限公司負責人介紹，成品米經過裝袋、封箱、倉儲，整個環節只經過兩到三人之手，總用時不到一分鐘。

糧食“住”進變頻空調房，小麥堆裏充入氮氣防蟲，平整的糧堆下分佈著密密麻麻的智慧測溫設備……正值夏收時節，位於南京市六合區雄州街道的南京糧食集團儲備糧管理有限公司探索借助智能化、信息化手段，推進科學儲糧、節糧減損。公司副總經理劉玲玲說，糧堆下智慧測溫設備精准採集實时溫度數據，通過物聯網科技自動回傳至智慧糧庫系統，管理人員可以用手機或平板設備遠程開啟空調、通風系統等。過去，糧倉實施人工測溫耗時費力，如今自動巡檢系統全天線上，極大提高了測溫、處置效率。

“江蘇人多地少、耕地資源不足，卻實現了農業增效、農民增收、農村增綠，新技術應用功不可沒。”江蘇省委農辦主任、省農業農村廳廳長季輝說，農業生產數位化、裝備設施智能化、農業服務信息化是大勢所趨，江蘇著力打造智慧農業園區、數位農場（牧場、漁場）、智慧農業基地，讓科技力量貫穿耕種收各環節、產加銷各領域、上下游各層面。