近日，海南省飯店與餐飲行業協會在全國團體標準資訊平臺發佈《海南宴會品牌企業評價規範》等三項團體標準。其中，《海南宴會品牌企業評價規範》是全國首個宴會品牌企業類團體標準，將於6月2日起正式實施。

《海南宴會品牌企業評價規範》標準規定了海南宴會品牌企業評估規範的術語和定義、評估條件、必備條件、評估辦法以及加分項等關鍵資訊。該團體標準涵蓋面寬，具有“業內融合”特徵，將推動海南宴會品牌企業高品質發展，助力構建海南宴會品牌企業良性競爭生態。

此次發佈的團體標準還有《海南餐飲品牌創始人認定規範與標准》《海南原創菜品認定規範與標准》。《海南餐飲品牌創始人認定規範與標准》標準規定了海南餐飲品牌創始人認定規範與標準的術語和定義、必備條件、認定條件、申報、評審、認定和保護等申報條件和內容。《海南原創菜品認定規範與標准》標準規定了海南餐飲品牌創始人認定規範與標準的術語和定義、必備條件、認定條件、申報、評審、認定和保護等申報條件和內容。

三項團體標準由海南省飯店與餐飲行業協會牽頭，海南龍泉集團有限公司、海南拾味集團、海南皇馬假日酒店、海南新寶島餐飲管理有限公司、三亞國光豪生度假酒店、三亞海棠灣萬麗度假酒店、海南開放大學、海南大學國際學術交流中心、海南南海經濟技術研究院、國家開放大學（海南）國際旅遊學院、海南師範大學旅遊學院、海南科技職業大學、海口歡樂海岸美食聯盟、海口希爾頓酒店、海口麗思卡爾頓飯店、海口亞特（國際）會議中心等共同參與製定。

三項團體標準的發佈，有助於進一步加強海南餐飲品牌化建設，打造海南宴會品牌，保護餐飲品牌創始人合法權益和鼓勵原創菜品，促進烹飪技藝傳承，提升行業標準化服務水平。（記者：羅霞）