工作人員正在將檸檬打包裝箱。潘政吉攝

農戶正在搬運檸檬。安禮緒攝

安嶽檸檬掛滿枝頭。潘政吉攝

工人們忙著包裝安嶽檸檬。潘政吉攝

即將出口東南亞的安嶽檸檬。潘政吉攝

鳥瞰安嶽縣成片的檸檬園。吳坤忠攝

金秋十月，行走在安嶽大地上，眼前所見的是掛滿果實的檸檬樹，鼻尖聞到的是清新淡雅的檸檬香。

這裡是“檸檬的世界”。近百年前，一株檸檬幼苗“漂洋過海”來到安嶽，開啟了這裡發展檸檬產業的序幕。如今，安嶽縣檸檬保存面積和鮮果產量躍居亞洲第一，國內市場佔有率達80%，品牌價值超過190億元。

這裡也是“世界的檸檬”。近年來，當地運用“電子商務＋交易所”新型電商模式，在全球佈局銷售網站112個，依靠一顆檸檬，安嶽連接上俄羅斯等30多個國家和地區。紮根成渝間，飄香海內外。在全國甚至全球檸檬產業的版圖中，安嶽的分量越來越重，這顆檸檬承載起更大的使命，醞釀出前所未有的新機。

10月18日，第四届世界檸檬產業發展大會將重磅來襲，以一場盛會，興一方產業，安嶽將通過世界檸檬產業發展大會，續寫這座檸檬之都的新篇章。

從一株檸檬幼苗長出百億產業

北緯30度，是地球上一條神秘而奇特的緯線，貫穿四大文明古國。恰好處於北緯30度附近的安嶽縣，不僅有10萬餘尊“古、多、精、美”的唐宋摩崖造像，還誕生了陳摶、秦九韶等傑出人物，如今生活在此的安嶽人更是用近百年的時間書寫了檸檬的傳奇。

金秋時節，安嶽檸檬行銷大戶蔣雄站在自家種植基地旁，2000多畝田地裏滿眼金黃，黃燦燦的檸檬掛滿枝頭，迎來豐收。蔣雄說，他的先祖輩肯定無法想像，當初他手裡那一株小小的苗子，竟會給家鄉帶來超百億元的大產業。

時間回到1926年，加拿大人丁克森途經成都時，曾在當時的華西協和大學短暫停留，並在校園內種下一株從美國帶來的尤力克檸檬苗作為觀賞植物。3年後，就讀於該校的安嶽籍學生鄒海帆將其引回安嶽龍臺老家栽種，而鄒海帆正是蔣雄岳父鄒世明的叔伯。

安嶽與檸檬就此結緣。新中國成立後，安嶽開始大量種植檸檬，至1960年，全縣檸檬種植面積已達1000畝。上世紀60年代，安嶽檸檬生產受到關注，由此逐步擴大種植規模，到1988年達到3.2萬畝，造就了一大批“萬元戶”。進入2000年，安嶽縣委、縣政府舉全縣之力發展檸檬，大力實施檸檬“三百工程”，推動安嶽檸檬大規模、標準化、高品質發展。

“回顧近百年發展史，安嶽檸檬從無到有、從弱到强。”安嶽縣委相關負責人介紹，現時，安嶽檸檬種植面積52萬畝，檸檬鮮果產量60萬噸，年產值139億元，享有“中國檸檬看四川，四川檸檬看安嶽”的美譽。

如今漫步在安嶽的鄉間小道，黃燦燦的檸檬正處於採摘期，這些承載著致富夢的“黃金果”，正通過全縣3000餘家行銷企業、500餘家電商企業銷往全國各地。

將一顆“酸果子”做出一條產業鏈

“我們的檸檬不愁賣。”當前，正是安嶽檸檬的豐收季，安嶽縣某專業合作社負責人唐紀尚進入了一年中最忙的時期。唐紀尚說，今年的檸檬收成、品質都很好，一棵樹超過六成的果子能達到出口標準，基本每天都有公司來果園看果子、談價格。

與此同時，四川省維記果品有限公司的分揀車間內一片忙碌，幾十名工人對檸檬進行挑選、分揀、包裝、裝箱，將成箱包裝的檸檬整齊地碼在一起，幾個小時後，這一箱箱包裝精美的檸檬將踏上“出國之旅”。公司董事長蔣澤臣介紹，現時維記果品出口最多的地方是菲律賓、印尼、馬來西亞等東南亞國家。

安嶽檸檬的暢銷和當地完整的產業鏈有關。據安嶽縣政府相關負責人介紹，近年來當地先後吸引了一批種植、收穫、儲藏、運輸、物流等重點專案，形成種植、加工、銷售、研發等全產業鏈發展格局。

產業鏈的完善還催生了新物種。“檸檬渾身都是寶。”安嶽縣檸檬產業發展中心主任田景華表示，檸檬的果皮可以用來生產檸檬蜜茶，果皮裏的精油可選取出來製成面膜等化妝品，果肉可用來榨汁製成檸檬飲料，果肉細渣還可製成檸檬蜜醬，最後將剩下的檸檬籽用來製成花果茶……當地深入挖掘檸檬在養生、醫療、食飲等方面的多重功效，開發形成檸檬即食片、檸檬冷凍幹片、檸檬酒、檸檬牙膏等39個品種208個產品。

除了新物種，還有新業態。“我們推動產業融合發展，大力發展‘檸檬+旅遊’‘檸檬+工業’等產業。”安嶽縣政府相關負責人表示，近年來，安嶽以“檸”為媒，加快構建現代產業體系，例如在“檸檬+旅遊”上，安嶽打造了“寶森檸檬旅遊區—隆恩村—悅緣花穀景區”旅遊線路，同時計畫到2025年建成8個檸檬主題公園、10個檸檬科普示範基地、5個體驗式檸檬景區工廠、6個農旅融合示範景點。在“檸檬+工業”上，當地計畫到2025年培育廢腐檸檬資源化利用、產業包裝物生產、專用機械研發等企業各1戶，發展職業經紀人100人以上，開辦產業綜合農資服務量販店10個。

產業配套也在不斷延伸。當前，安嶽智慧新農城項目建設如火如荼，預計今年底試營業。届時，項目將聯動安嶽縣冷鏈倉儲農村數位商業中心等項目，共同打造成渝中部物流集散地、成渝優質農產品配送地。

行走在安嶽大地上，一條以檸檬為媒的產業之路正在形成。“平均每3個安嶽人中，就有1人從事與檸檬相關的職業。”安嶽縣政府相關負責人介紹，小小檸檬已變成千家萬戶的“黃金果”，帶動安嶽農民持續增收。近年來，安嶽檸檬產業發展迅速，現有果農11萬戶33萬餘人，果農人均年收入達1.2萬元，帶動全縣農民檸檬單項年人均純收入3000多元。

以一場盛會聯通世界

檸檬種植面積占全國70%以上，國內市場佔有率達到80%，保存面積和鮮果產量躍居亞洲第一……一組組耀眼的數據，表明安嶽檸檬產業取得令人矚目的成就。

攀上產業的巔峰，疊加發展的新機遇，業界各方迫切需要一場高規格的展會。一個公認的說法是，會展業對於經濟發展而言，既是“晴雨錶”，也是“助推器”。

2019年，首届世界檸檬產業發展大會落子安嶽，世界五大檸檬產區代表齊聚安嶽，發佈中國檸檬藍皮書，簽署國際科技合作協定，搭建面向世界的檸檬商品貿易平臺，宣告安嶽檸檬正式亮相全球檸檬產業大舞臺，全面“走出中國、走向世界”。

“世界檸檬產業發展大會的舉辦，搭建了一座無形的‘橋’，跨過這座‘橋’，世界與安嶽握手，安嶽面向世界尋找機遇。”在不少業內人士看來，世界檸檬產業發展大會為國內外嘉賓和檸檬產業鏈企業瞭解安嶽、投資安嶽提供了重要通路，有助於安嶽駛入發展的快車道。

也是那一年，安嶽和西班牙馬德里理工大學、美國貝拉維塔公司等簽訂了專利成果轉化、科學技術合作等協定，同時還與俄羅斯艾塞爾集團等6家企業簽訂了總金額1500萬美元的檸檬貿易協定。據不完全統計，2019年，安嶽縣檸檬鮮果及製品對外出口額近10億元。“以會促產，將擴大安嶽檸檬產業集群在海內外、同行間的影響力。”安嶽縣委相關負責人說。

2020年，儘管遭受新冠疫情影響，安嶽檸檬的出口業績仍然逆勢上揚，來自中東、中亞和歐洲等地的需求快速上漲。同年，在資陽市、安嶽縣兩地舉行的第二届世界檸檬產業發展大會也備受矚目，在此期間舉行的安嶽檸檬國際採購商大會暨招商引資推介會上，有採購檸檬鮮果和產品需求的世界知名企業、大型跨國公司以及國內知名企業、本地生產經營企業、平臺公司等採購商代錶約110人參會，採購商和供應商進行“一對一”定點定向預約配對，開展現場洽談。活動現場共計達成檸檬產品貿易推廣意向訂單3.8億元，線下實際成交購銷1.5萬噸以上，共計1.1億元，進一步打響了安嶽檸檬品牌，强力推昇了安嶽檸檬在國際市場的知名度、影響力和市場佔有率。

去年，在第三届世界檸檬產業發展大會上，積極開拓國際市場仍是“主旋律”。大會期間，不僅舉辦了世界檸檬產業發展“建圈强鏈”圓桌會議、國際檸檬合作商大會暨安嶽檸檬產業招商引資專題推介會等活動，還發佈了地理標誌產品安嶽檸檬種植技術規範，推介安嶽檸檬全產業鏈及檸檬產業建設機會清單，發佈安嶽檸檬官方產品，舉行檸檬全產業投資合作簽訂儀式。

今年，第四届世界檸檬產業發展大會將於10月18日舉行，將繼續擴大檸檬產業國際科技合作，引領檸檬產業高品質發展，持續提升“安嶽檸檬”品牌影響力，打造具有國際競爭力的安嶽檸檬產區，推動安嶽及中國檸檬轉型發展、創新發展、跨越發展。

“力爭3到5年，讓全球各地都有安嶽檸檬的鮮果和產品。”安嶽縣委相關負責人表示，安嶽將進一步深化國內外交流合作，與重慶市潼南區、大足區以及遂寧市安居區等地共同打造世界級檸檬產業基地，構建具有國際影響力的檸檬產業集群，推動安嶽檸檬享譽全球、暢銷世界。（楊樹王一）