烏蘭察布市馬鈴薯產業作為保障自治區和國家糧食安全的重要補充，承載著產業振興、企業增效、農民增收的夢想和希望。嚴格按照自治區為烏蘭察布市確定的“打造馬鈴薯產業發展示範區”目標，科學製定《烏蘭察布市馬鈴薯產業發展示範區建設方案》，擔當作為，真抓實幹，以“做强種薯、做優鮮食薯、做精加工薯”為目標，持續强化馬鈴薯上中下游產業鏈融合，大力實施馬鈴薯良種繁育、擴種增產、加工轉化、市場行銷、科研創新“五大提升行動”，通過構建馬鈴薯產業發展示範區“三個中心、三個基地、三個產業園、三個集中區、五個標準化種植示範帶”，馬鈴薯產業在快速轉型陞級的基礎上不斷提效增值，產業優勢和效益進一步凸顯。現時察右前旗、四子王旗、商都縣成為“馬鈴薯產業發展示範縣”，烏蘭察布市被自治區農牧業廳授予“馬鈴薯產業發展示範區”榮譽稱號。“烏蘭察布馬鈴薯”連續6年入選“中國品牌價值評估資訊榜”，入選農業農村部農業品牌精品培育計畫。去年，馬鈴薯全產業鏈產值超63億元。今年，預計馬鈴薯全產業鏈產值將達到80億元以上。

一、多鏈條齊頭並進產業銜接更加緊密有效

烏蘭察布市地處北緯41度，平均海拔1400米，氣候冷凉，日照充足，雨熱同期，土壤潔淨，自然氣候特點非常適宜馬鈴薯生長，是國內公認的馬鈴薯產業黃金帶。這裡的馬鈴薯幹物質含量高達25%以上，澱粉、VC、礦物質含量高於其他地區，醛類芳香物含量更高，聲名遠播、備受好評，已成為區域標誌性農產品品牌。經過幾十年的培育發展，烏蘭察布市已成為國家重要的馬鈴薯種薯、商品薯和加工專用薯生產基地。從良種繁育、品種選用種植到有效佈局馬鈴薯加工企業、拓展銷售管道，在打造“中國薯都”的不平凡歷程中，烏蘭察布市馬鈴薯產業由小到大、從弱到强，前端鏈、中端鏈、後端鏈齊頭並進，產業高品質發展新格局煥發出勃勃生機。比如，2023年烏蘭察布“薯都之秋”農牧民豐收節暨馬鈴薯產業大會通過商品展示、“薯王”大賽，聚焦馬鈴薯產業，廣泛開展交流合作，12個合作項目簽約金額8億元，馬鈴薯全產業鏈效能釋放出新的生命力。

烏蘭察布市立足資源稟賦，借勢京蒙合作契機，消化吸收先進地區的管理科技理念，脫毒繁育、基地化種植、規模化加工、現代化儲藏、社會化銷售“五位一體”全產業鏈有效推進，蹚出了一條馬鈴薯產業提質增效新路子，為切實打造模範示範區提供了“硬核”支撐。

（一）前端鏈，全市良種繁育基地面積達40萬畝，有16家種薯企業，組培室面積9.96萬平方米，居全國第一；氣霧培面積123畝，居全國第一；網室面積4146畝，居自治區第一，年脫毒苗生產能力10億株、原原種生產能力20億粒，馬鈴薯“種子工廠”提高了繁育能力。脫毒種薯覆蓋率達到100%，“看禾選種”平臺的試驗示範，推動馬鈴薯提質增效行動進入新階段。

（二）中端鏈，已形成以企業生產帶動基地建設、以基地建設促進土地資源優化配置、以土地資源優化配置拉動專業合作社和種植大戶種植的發展格局，通過種植結構調整，優勢轉換，馬鈴薯產業規模化、產業化、集約化業已形成。今年，馬鈴薯種植面積達143.5萬畝，其中希森6號、中加7號等鮮食薯101.5萬畝，大西洋、麥肯等加工專用薯23萬畝，種薯繁育面積達19萬畝，種植效益明顯提升。馬鈴薯提產增效試驗示範成效明顯，向自治區爭取2個綠色高產高效項目和2個優質高效增糧行動項目，分佈在四子王旗、商都縣、察右後旗和察右前旗的試驗示範面積達到6萬多畝。試驗田集成推廣馬鈴薯高壟栽培、淺埋滴灌、測土和測葉柄精准施肥以及智慧水肥一體化節水節肥高產技術應用，多項生產科技模式處於全國領先地位。

（三）後端鏈，聚焦加工行銷，統籌發力，積極引進馬鈴薯加工企業37家，其中薯條薯餅加工企業4家，澱粉全粉加工企業25家，鮮切、土豆粉、馬鈴薯醋、馬鈴薯饅頭等其他加工企業8家。馬鈴薯加工轉化率達到45%，薯條薯餅加工能力、澱粉加工能力實現大幅躍升。藍威斯頓公司12萬噸薯條薯餅加工、薯都凱達速凍薯條二廠一、二條20萬噸速凍薯條加工生產線等8個新建項目將在年內陸續投產。新建項目全部投產後，全市馬鈴薯薯條薯餅加工能力將達到88.3萬噸、澱粉全粉加工能力達到49.9萬噸，届時，烏蘭察布市將成為全國最大的馬鈴薯薯條加工基地和馬鈴薯澱粉生產基地。

二、多舉措謀篇佈局示範區規模集聚效應凸顯

務農重本，國之大綱。烏蘭察布市緊緊圍繞2023年初自治區政府工作報告中提出的“支持烏蘭察布打造馬鈴薯產業發展示範區”這一目標，高站位、多舉措謀篇佈局，明確總目標、確定總任務，全力推動馬鈴薯產業發展示範區建設，取得了階段性成果。

（一）“三個中心”——馬鈴薯科創中心、電子交易中心、產業計量測試中心初見成效。

（二）“三個基地”中的察右前旗、四子王旗已初步建成國家級馬鈴薯良種繁育基地，商都縣已具備建設國家區域性馬鈴薯良種繁育基地條件，現時，“三個基地”馬鈴薯脫毒苗生產能力達到8億株、微型薯生產能力達到16億粒。

（三）察右前旗、四子王旗國家級馬鈴薯現代農業產業園和商都縣自治區級馬鈴薯現代農業產業園“三個產業園”成為產業功能區。

（四）察右前旗薯條薯餅加工集中區、商都縣和化德縣薯澱粉及變性澱粉加工集中區、興和縣鮮切薯菜品加工集中區“三個集中區”，成功爭取到馬鈴薯國家優勢特色產業集羣項目，藍威斯頓、福景堂、中加公司等一批精深加工項目後續效益明顯。現時，察右前旗薯條薯餅加工集中區、商都縣和化德縣薯澱粉及變性澱粉加工集中區已初具規模，興和縣鮮切薯菜品加工集中區積極招引相關項目落地，相關產業集聚持續發揮强大效能。

（五）四子王旗、商都縣、興和縣、察右後旗、察右前旗“五個標準化種植示範帶”，明確了以脫毒種薯應用、綠色種植、智慧田管等為覈心的標準化種植主體和示範品種，共落實馬鈴薯千畝以上種植示範片區63個，示範作用正在顯現，逐漸形成“萬畝薯海、田園畫廊”農文旅融合新景觀。

烏蘭察布市在推動優質高效種植示範、支持旱地種植優質馬鈴薯、帶動種植加工增產增效上創新探索出一整套先進經驗和做法，為同類型地區馬鈴薯產業發展提供了模範和借鑒。隨著示範區建設的深入，到2025年，烏蘭察布市將最終實現專用薯品類突出、種植標準規範、加工深度延展、流通體系完善、科研創新領先、產業鏈條完整，產能超百萬噸、產值超百億元的“雙百級”馬鈴薯產業發展示範區的宏偉目標。

三、多手段創新機制將小土豆做成大產業

農為邦本，食為政首。為推動自治區由馬鈴薯產業大區向產業强區邁進，烏蘭察布市聚焦“馬鈴薯百億級產業擴規提質”目標，認真梳理國家、自治區、市級共14條產業發展示範區建設支持政策，對科研院所、企事業組織、個人自主選育的具有自主知識產權的優質新品種，年推廣面積在10萬畝以上的品種，一次性獎勵500萬元；年推廣面積在30萬畝以上的品種，一次性獎勵1000萬元。在相關政策的激勵扶持下，烏蘭察布市馬鈴薯育種、種薯生產、種植和科技運用、倉儲加工及銷售等全產業鏈穩定協調推進躍上新臺階。

（一）察右前旗與大型企業和科研院所合作，構建形成“企業+科研院所+創新主體”馬鈴薯研發創新聯合體。

（二）興和縣將產業鏈向生產、流通、研發、服務等領域發展，實現了馬鈴薯產加銷、貿工農一體化，北大荒薯業的入駐帶動延伸當地馬鈴薯產業鏈，助推產業進入新的發展階段。

（三）全國首個馬鈴薯產業互聯網大數據平臺——薯聯網將種植管理、交易、金融、服務四大業務板塊融合，數位化、標準化、品牌化、金融化正在一步步變為現實。

（四）市、縣、鄉馬鈴薯市場銷售和倉儲物流設施體系推進訂單式生產、網路化採購、物流式配送，通過創建京津冀“中央廚房”供應基地，推動產品進京。

（五）“原味烏蘭察布”“烏蘭察布馬鈴薯——好洋芋非你莫屬”品牌知名度正在深入人心。

路雖遠，行則將至；事雖難，做則必成。未來，烏蘭察布市將繼續聚目標、理思路、明方向、謀舉措，扎實推進科技興農、質量興農、綠色興農、品牌興農行程，以持續推動馬鈴薯產業做大做强、做精做優，為自治區加快建設國家重要農畜產品生產基地貢獻烏蘭察布力量。