見習記者沈思怡

  盛夏八月，瓜果飄香。奉賢青村鎮解放村裏，500多畝連片的桃林已進入成熟期。這片桃林不同尋常——桃樹大都不高，雖掛著飽滿的果實，但纖細的枝條令其看起來仍稍顯幼態；行寬密植的栽種管道讓整片桃園沒有樹冠茂密成林的震撼。種種迹象都表明，這片桃林還很年輕。

  而“年輕”，恰是擁有40餘年種植史的奉賢黃桃當下最需要的特質。

  2018年，增產難銷的奉賢黃桃再一次直面人、地、樹“三老”問題，頂著產業不得不轉型的陣痛，青村鎮將解放村黃桃種植片區原先500多畝的老果園進行改造，移除幾十年樹齡的老果樹，種上樹苗，重新出發。

  如今，這批小樹苗已茁壯成長，結出的頭茬商品果高掛枝頭，皮肉金黃、芳香軟糯、汁多味甜的品質讓奉賢黃桃重獲新生。它們被喚作“初生果”。青村鎮農業農村服務中心副主任袁歡表示，“初生”既指5年前栽下的新桃林結出的第一批果實，又標誌著奉賢黃桃在勇敢邁出探索產業轉型的第一步後，終於如願有所收穫，交出了應對“三老”問題的首份答卷。

  新的桃樹，新的開始

  青村鎮是滬上公認的“黃桃之鄉”，當地獨特弱鹼性沙土培育出的鮮食黃桃果大味甜，在2000年以後，“奉賢黃桃”品牌先後獲批成為原國家質檢總局和農業農村部的“地理標誌產品”、農產品地理標誌。

  然而，奉賢黃桃發展之路並沒有走得順風順水。近年來，隨著農村勞動力老齡化、黃桃樹超齡“服役”、土地貧瘠稀薄等衝突日益突出，黃桃品質良莠不齊、種植規模難以擴大、易產難銷的困境愈發凸顯。幾年前的某權威賽事上，奉賢黃桃一個獎都沒評上。

  為了優先解决土地跟樹種老化的問題，2018年底，青村鎮解放村對500多畝老果園進行改造，通過移除果樹後種植水稻進行水改洗土，重新恢復土壤地力後，再從上海農業科學院引進若干個鮮食黃桃品種，逐步替換老樹種。此後的幾年裏，鎮裡通過土地流轉，持續將鎮域內桃農零散的土地“零存整取”，集中交給當地有實力的龍頭企業及合作社經營。記者瞭解到，截至今年，全鎮老果園的改造項目已延伸至1500畝。

  與此同時，專業合作社的介入，也讓“人老”問題在一定程度上得到解决。上海岱柏農產品產銷專業合作社是承包新桃園的合作社之一，在其管理下，新桃林實現了集約化、規模化、精細化、現代化的生產管理模式，不僅降低了人力成本，也讓桃子的生產環節更易把控。

  據岱柏合作社負責人陳賢介紹，全新的樹種淘汰了原先密集種植的“開心型”樹形，行寬密植的栽培模式能讓桃樹更多通風透光，留出的通道也便於機械化操作。在日常照料上，新果園全程使用有機水肥，還推廣了物理和生物防治手段，减少化學農藥使用量。

  探索更優質品種

  新桃樹結出的果實，讓奉賢黃桃在桃界“江湖”上重新扳回話語權。袁歡告訴記者，在去年由上海市農業農村委員會主辦的“2022上海地產優質葡萄、黃桃品鑒評優和文宣推介”活動上，由新桃樹結出的少量黃桃包攬金銀雙獎。前不久舉行的2023上海優質農產品盛夏展，岱柏合作社帶去的第一批早生黃桃新果銷售火熱，開展不到半天，近80箱桃子已搶售一空。

  新桃林帶來的經濟效益同樣喜人。今年，新桃林的商品果畝產量約為2500斤，畝產值近2萬元。隨著桃樹逐漸成熟豐產，明年的畝產量能達到3000斤，畝產值達2.5萬元，相比其他盛產黃桃的老樹，新桃林帶來的總產值將新增50%。在果型香味、糖度及果肉細膩程度上，新樹的果實均明顯優於老樹。

  今年，新樹結出的“初生果”即將大批量上市，但在賢風合作社，一批新桃樹即將被移除。原因很簡單：結出黃桃的口味並不符合市場預期。“現時依然處於果品的探索階段，在第一時間移除不適合的品種，再種上新的果苗，才能保證桃園未來的出品穩定。”袁歡說。

  今年，岱柏合作社就已經跟都市量販店、麥德龍等中高端超商簽訂合作協定。為了搭上直播電商的東風，岱柏合作社也將與多位頭部直播帶貨達人合作，打響奉賢黃桃品牌的知名度。