7月31日，世界奶業大會新聞發佈會召開。由呼和浩特市人民政府、內蒙古自治區商務廳、內蒙古自治區農牧廳、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司舉辦的世界奶業大會將於8月4日—7日在呼和浩特市舉辦。大會以“創新合作、綠色低碳，推動世界奶業可持續發展”為主題。

大會將舉辦“大會開幕、項目觀摩、發展論壇、產業展會、招商推介”5大系列活動。開幕式上，中國奶業協會將授予呼和浩特市“中國奶業育種之都”稱號；國際食品科學技術聯盟將授予呼和浩特市“世界乳業科技之都”稱號；國家乳業技術創新中心正式啟動。項目觀摩將圍繞“一棵草到一杯奶”全產業鏈發展，觀摩國家乳業技術創新中心、伊利全球乳業智慧製造標杆基地、敕勒川生態智慧牧場。將圍繞數智化奶業發展、奶產業鏈高品質發展、乳業技術創新、國際合作、乳品行業國際貿易等領域舉辦5個論壇。奶業全產業鏈展會約300家參展商圍繞原料乳、加工機械、包裝包材、配料、檢驗檢測設備、產品追溯體系6個方面進行集中展示。招商推介會期間，自治區農牧廳、呼和浩特市、通遼市、巴彥淖爾市、烏蘭察布市、呼倫貝爾市、錫林郭勒盟將圍繞奶產業全產業鏈進行招商推介，並進行集中簽約。

本次大會將邀請世界乳業10强企業、國內乳業20强企業、國際產業鏈知名企業、行業組織嘉賓、“兩院”院士等專家學者參加。