松茸

松茸被譽為“菌中之王”，迪慶松茸以菇體大、肉質嫩、香濃久、色澤好而聞名中外，被譽為松茸界的“王中之王”。

近年來，迪慶藏族自治州强化正向引導，持續完善機制，不斷規範保護標準，制定出臺了野生食用菌資源保護管理辦法等相關檔，明確松茸等野生菌資源科學保護和管理的具體措施，細化部門加强松茸資源保護文宣、採集收購和貿易管理的職能職責，建立了科學採集、永續利用的長效機制。

迪慶州探索建立社區共管示範模式，建設松茸固定交易市場，嚴防惡性競爭，嚴禁童茸交易；建立“包山保育擴繁”模式，使松茸資源利用更加科學、市場交易更加規範有序，包山區域農戶戶均增收2萬元以上。經過多年發展，該州已形成國內新鮮松茸全鏈條式交易的成熟市場，松茸產品的採摘、分選、存儲、檢測、加工、包裝、物流等流程均可在市場內一站式完成，實現了生產一體化、助銷簡便化、物流快捷化，迪慶松茸“土特產”成為了大產業。

“綠水青山就是金山銀山，我們要保護好松茸資源，不能砸了自己的牌子。”迪慶州香格里拉市東旺鄉躍進村格羅小組村民龍茸江才說，往年松茸季，他每天能采松茸1公斤左右，僅采松茸一項年平均收入近2萬元。

小小“土特產”的背後是一條產業鏈，只有不斷延長農產品產業鏈，推動農特產品加工形成規模，才能更多更好地把“土特產”增值收益留在農村、留給老百姓。香格里拉市建塘鎮平均海拔3200米，森林覆蓋率較高，盛產各種菌類，尤以松茸聞名。2021年，該鎮吉迪村的松茸年產量達到300噸左右，松茸產值約2784萬元。通過松茸採集、銷售、加工等環節，實現轉移就業2000餘人，從事松茸產業所獲得的收入占農戶年收入的80%以上。

憑藉得天獨厚的資源優勢，吉迪村同明小組村民洛桑做起了松茸購銷的生意。2022年，他收購了3200公斤松茸，賺了7萬多元。“相比其他生意，這個收入好太多了。”洛桑說。

迪慶松茸有力帶動當地產業發展、百姓致富。資料顯示，迪慶州松茸最高年產量達1400餘噸，年均產量占全省的65%、全國的30%，產值近1.4億元，成為迪慶各族群眾實現穩定增收的重要經濟來源。2022年，通過與雲南機場集團合作，成立了航空分揀中心和快件集散點，開通全國第一條松茸全貨機專屬航線，實現24小時內通達全國一線都市、48小時內通達全國二三線都市，實現雪域山珍“一路領‘鮮’、最快出滇”。

早在2003年，迪慶州就獲批“香格里拉松茸”原產地標誌產品，開啟了打造香格里拉松茸品牌的征程。2016年，香格里拉松茸系列產品獲批為國家地理標誌產品並成功申報了地方標準。2022年，“香格里拉松茸”入選中國食用菌區域品牌價值榜單並名列第12比特，品牌價值35億元。