五穀者，萬民之命，國之重寶。習近平總書記強調，糧食安全是事關人類生存的根本性問題，减少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。我市作為國家重要的糧油生產基地，全鏈條耕好節糧減損這塊“無形糧田”責無旁貸。從加快農機具更新到推廣智慧糧倉，再到减少“舌尖上的浪費”，近年來，我市切實做好全鏈條、系統化管理，提升糧食品質和附加值，帶動更多農戶、企業和消費者融入高效集約的減損鏈條，讓中國碗裏盛放更多“河套糧”。

科技賦能

一輛輛播種機穿梭於田間，一粒粒飽滿的小麥種子播進地裏。今年播種小麥期間，我市各地利用裝有北斗衛星導航系統的播種機播種，農機手通過人機交互界面對播種工作參數進行設定，導航系統自動控制播種，提高了播種工作效率和精准度。

“北斗導航播種機自動打點，每行重疊面積不大，田地邊角都可以播圓，不僅節省人工，也節省了種子和化肥。”磴口縣雙利農機農民專業合作社的張文傑介紹說。

豐收鏈條上，機播機收減損是關鍵一環。截至2022年底，我市農機總動力達640萬千瓦，農作物耕、種、收機械化綜合工作水准達85.9%；我市擁有耕耘機22萬多臺，耕耘機配套農機具41萬多臺（套），小麥、玉米等主要農作物已基本實現全程機械化生產；杭錦後旗、臨河區、五原縣、烏拉特前旗、烏拉特中旗5個旗縣區成功創建為全國主要農作物生產全程機械化示範縣。

種得好，收得好，還要儲得好。

在位於杭錦後旗頭道橋鎮的中儲糧巴彥淖爾直屬庫，其儲糧“黑科技”著實令人震撼。倉房安裝著電子測溫、智慧通風、智慧安全監控、內環流控溫等系統，糧溫常年保持在15℃以下。直屬庫負責人說，智慧糧倉的建設，相當於給糧倉裝上了“千里眼”和“順風耳”，全倉糧情一目了然，糧食進出倉全程監管，大大提升了糧食管理效率，有效節約了糧食。

去年，中儲糧巴彥淖爾直屬庫舉辦了“寧流千滴汗、不壞一粒糧”線上公眾開放日活動。人們跟隨鏡頭看到了信息化、標準化、智能化、科技化的大國糧倉，感觸頗深：“民以食為天，我看到中儲糧糧食儲存得這麼好，感覺心裡很踏實。”“大國糧倉滿，人民心裡實。”“中儲糧有能力守住管好大國糧倉、端牢中國飯碗。”……據悉，中儲糧巴彥淖爾直屬庫充分發揮中儲糧保障糧食安全“壓艙石”、服務調控“主力軍”、調節市場“穩定器”的作用，確保儲備糧數量真實、質量良好，確保國家急需時調得動、用得上。

糧食倉儲設施是糧食安全的重要保障，層出不窮的科技成果正在為節糧減損以及糧食產業高品質發展提供著源源不斷的動力。近年來，我市糧食倉儲設施實現較快發展，儲運減損關鍵技術不斷提質陞級，綠色科技在守護大國糧倉、守牢國家糧食安全底線中扮演著重要角色。

全鏈條發力

近日，市市場監管局聚焦餐飲浪費突出問題，多措並舉在全市範圍內開展了制止餐飲浪費行動，並發出“制止餐飲浪費宣導健康消費”倡議書。

節糧減損是一項系統工程，涉及範圍廣、環節多，必須全鏈條發力。近年來，我市緊盯重點領域和關鍵環節，實現全產業鏈節約減損協同聯動，為加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更永續的糧食安全保障體系奠定了堅實基礎。

健全糧食節約減損體系，推進糧食消費前各環節減損。市市場監管部門製定了《加强餐飲環節浪費行為監管方案》，要求餐飲服務經營者切實落實企業主體責任及各項措施，開展自查自糾。現時已督促指導餐飲服務經營者開展自查自糾8569家次。我市還將制止餐飲浪費納入屬地餐飲食品安全日常監督檢查要點。

組織培訓，提高節約意識。我市組織餐飲執法人員、餐飲從業人員等參加了厲行節約、反對浪費網絡培訓，進一步提高企業節約意識和監管人員監管水准，助推餐飲經營節約常態化。組織“制止餐飲浪費、青年在行動”走進校園宣傳活動，153家學校約4萬餘名師生觀看了制止餐飲浪費文宣視頻，節約糧食意識顯著增强。