中國工程院副院長、中國工程院院士鄧秀新：
依靠科技力量提高果蔬單產水准和品質

海南日報記者徐慧玲

4月1日，在2023中國種子大會暨南繁矽谷論壇上，中國工程院副院長、中國工程院院士鄧秀新向與會嘉賓分享了其對園藝種業發展的思考。

在為人們提供能量為主的碳水化合物、蛋白質、脂肪類食品得到充足供應後，果蔬成為人們維持身體健康、過上更高質量生活的必需品。鄧秀新說，樹立“大食物觀”，確保蔬菜、水果等各類食物有效供給，符合新時代中國老百姓幸福生活的發展需求。

我國園藝作物面積約6億畝，約占全國農作物種植面積的四分之一，生產的初級農產品10億噸，產值占種植業總產值的一半以上。

近年，我國園藝作物基因組和性狀遺傳研究取得突破性進展，進入國際第一方陣。

以蔬菜為例。現時，蔬菜種子國產化自給率為87%，常見的白菜、甘藍等大宗蔬菜商品種子已基本以國產品種為主。“當前，國家蔬菜中期庫保存3.8萬份種質資源，排名全球第四。”鄧秀新認為，我國園藝育種初步形成了體系，培育了不少品種，某些方面具有先進和領先水準，但值得注意的是，“其整體尚未形成合力”。

一方面，樹種之間育種水准差異較大，多數還以傳統育種手段為主。另一方面，種子企業多而小，缺乏研發能力。我國蔬菜種子企業約5000家，但營業額達到億元級水准的較少，企業研發能力弱。

如何實現果蔬產業高品質發展？“要依靠科技力量，提高果蔬單產水准和品質，確保四季均衡供應，並减少農藥化肥使用量、確保綠色和安全。”鄧秀新建議，作為落實“大食物觀”的重要抓手，園藝產業在育種方面具有類型多、週期長、公益性等顯著特點，針對我國園藝種業大而不强的現狀，要製定相應政策支持，促進形成有效的育繁推體系，並加大苗木市場監管力度，强化國際合作與人才培養。（本報三亞4月1日電）