開年以來，普洱市强存量，補增量，加强招商引資，搶時間、抓進度、提效率，加快推進咖啡產業全產業鏈提質增效和轉型陞級。

在位於寧洱哈尼族彝族自治縣的隅田川咖啡（普洱）公司咖啡生產項目基地，20公斤、60公斤咖啡烘焙機正在安裝調試，將於3月投入生產。在思茅區木乃河工業園區，隨著金客隆咖啡精深加工項目的落地開工，將實現年產凍幹咖啡粉150噸、咖啡濃縮液1000萬袋、掛耳咖啡1000萬袋的目標。南島河野鴨塘精品咖啡莊園建設項目2月4日啟動，思茅區精品咖啡莊園集羣發展邁出了堅實的一步。

“一杯好的咖啡不僅要有優質的鮮豆，還要有好的初加工、精深加工科技。”普洱市茶咖產業發展中心副主任張雄介紹，對於普洱咖啡來說，穩定產量和提升品質仍是最關鍵的兩點，打造自有品牌、發展精品咖啡莊園文化、創新交易制度等都要建立在這個基礎之上。

為加快推進咖啡產業全產業鏈提質增效和轉型陞級，普洱市在融資和引進深加工技術、設備等方面給予政策支持，加快技術改造，對咖啡精深加工延伸產業鏈和銷售等進行獎補。盤活存量，力爭實現現有精深加工企業產能達1萬噸以上。進一步強化招商引資，力爭實現2戶精深加工企業落地投產，新增精深加工產能1.5萬噸以上。實現2023年咖啡精深加工率達到50%。

普洱市圍繞咖啡產業鏈精准招商，聚焦延鏈補鏈攻堅，咖啡產業發展質效均得到提升。去年，全市改造中低產咖啡園8.4萬畝，咖啡生豆產量達5.57萬噸。隅田川、金客隆、上海燦順精深加工項目落地開工，生豆精品率由10%提升至15.9%，精深加工率由8%提升至20.3%，綜合產值由27.8億元增至50.5億元。“普洱市圍繞貫徹實施‘3815’戰畧發展目標，力爭到2025年，全市咖啡種植面積穩定在70萬畝，產量達到6萬噸，綜合產值達到200億元。”張雄介紹。